ہر ایک بیکن سے محبت کرتا ہے (سبزیوں کے سوا) اچھی وجہ سے! یہ مزیدار، کرکرا، نمک، میٹھی اور چیلی گوشت صرف ہر ترکیب میں سینڈوچ سے سلادوں سے ڈیسرٹ تک کامل ہے.
بیکنگ بیکن اس سور کا گوشت تیار کرنے کے لئے ایک آسان، گیس پروف راستہ ہے. آپ کو اسے تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کرلنگ اور موڑ باری سے نمٹنے کے، یا spatters کو ہینڈل. اس طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے بیکن چکنائی سے چھٹکارا حاصل کرنا آسان ہے (یا روایتی Gingersnap کوکیز بنانے کے لئے اسے محفوظ کریں!).
یہاں تک کہ گندگی کے بغیر کراس اور مزیدار نتائج حاصل کرنے کے لئے بیکن بنانا یہاں ہے.
سب سے پہلے، آپ کے تندور سے 400 ° F سے پہلے اگر آپ پتلی یا باقاعدگی سے کٹ بیکن کھانا پکاتے ہیں. اگر آپ موٹی کٹ بیکن بنانا چاہتے ہیں تو، تندور 375 ° F سے پہلے پیش کریں. کم درجہ حرارت اس بات کا یقین کرے گا کہ بیکن بغیر جلانے کے ذریعے کھانا پکاتا ہے.
بھاری ڈیوٹی ورق کے ساتھ ککی کے شیٹ یا بیکنگ پین لائن کریں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے تندوروں میں پین کے اطراف یا چکنائی پھنسے جائیں گے. بیکن کا بندوبست کریں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے طرف رکھیں، اس بات کو یقینی بنانا کہ ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے نہیں. حقیقت میں، بیکن سلائسس کے درمیان تھوڑا سا جگہ چھوڑ دو تاکہ ان کے تندور میں بھوری اور کرکرا ہو.
ڈان نے مجھے لکھا اور کہا کہ بیکن کو دینے کے لئے کہ وہ 'چھٹکارا' نظر ڈالیں اور وہ ورق کو پہچانیں اور اس سے پہلے کہ وہ بھرا ہوا ہو، پھر اس پر بیکن کا انتظام کرے. یہ تکنیک بھی کہیں بھی چربی دیتا ہے تاکہ بیکن چربی میں بیٹھے ہوئے نہ ہو کیونکہ یہ کھانا پکاتا ہے. اور یہ طریقہ بیکن ہے جبکہ بیکنگ ہوتا ہے.
12-17 منٹ کے لئے پتلی کٹ بیکن پکانا یا جب تک خواہش مند عطیہ. میں خود اپنے بیکن کو بہت کچا پسند کرتا ہوں، لہذا میں اسے 16-18 منٹ تک پکاتا ہوں.
موٹی بیکن کے لئے، 10 منٹ کے لئے پکانا، پھر بیکن کو زبان کے ساتھ تبدیل کریں. تندور کو تاکید کریں اور 12-17 منٹ تک پکانا یا جب بیکن بھوری ہو. بیکن ہوتا ہے جب بلبلے اس پر کم ہوجاتی ہے اور کم شور ہوتی ہے.
یہ ایک اچھا طریقہ یہ بتانا ہے کہ جب کسی خوراک کو بھرا ہوا ہے، تو اصل میں! شور میں کمی کے لئے سنیں.
احتیاط سے تندور سے بیکنگ پین کو ہٹا دیں، کاغذ ٹاورز پر بیکن نالی کریں، اور کسی بھی ہدایت میں استعمال کریں. ان جیسے: