لیچی کیا ہے؟
لچ (واضح leecheche ) نٹ ایک غیر معمولی، ذیلی-اشنکٹبندیی ایشیائی پھل ہے جو ہموار بھوری رنگ کی چھڑی اور سیاہ سبز پتیوں کے ساتھ 20-40 فوٹ قد لچی درخت پر بڑھتی ہے. لیچی گری دار میوے ایک سٹرابیری کی شکل میں اسی طرح کی ہوتی ہیں، جس میں سرخ، بڈکی بیرونی شیل ہے جو تقریبا 1 1/2 انچ قطر میں ہے. شیل میٹھی، چپچپا، سفید پھل کو ایک بیج رکھتا ہے. گوشت کی اس چھوٹی، سفید دنیا کی خواہش کا مقصد ہے اور کسی دوسرے پھل کے لئے ایک میٹھی، رسیلی ذائقہ اور خوشبو کا حامل ہے.
لیچی لائسنس کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، لیچی یا مگرمچرچھ سٹرابیری.
لیچی کے بہت سے استعمال
2،000 سے زیادہ سال تک، ایشیائی ثقافت میں مختلف مقاصد کے لئے لائائی پھل استعمال کیا گیا ہے. یہ سرخ، دل کے سائز کے شیل کی وجہ سے چینی کے لئے محبت اور رومانوی کی علامت ہے. نارنج یا نیبو کے مقابلے میں زیادہ وٹامن سی کے ساتھ، لیچی ایک قدرتی، صحت پسندانہ انتخاب ہیں جو میٹھی پھل کے ذائقہ، ڈیسرٹ، سلاد، میٹھی اور ھٹا چٹنی ، ہلکے اور چکنائی برتن میں شامل کرنے کے لئے شامل ہیں. لیچی سب سے زیادہ ایشیائی کھانے کی مارکیٹوں میں ڈبہ لگایا جاسکتا ہے، اور اگر موسم صحیح ہے (عام طور پر جون اور جولائی)، بھی تازہ پایا جا سکتا ہے.
لیچی ایک کاکلی مکسر کے طور پر
حال ہی میں، اگر آپ چاہتے ہیں کہ لچی مارینی یا دوسرے پینے کو آپ کو پھل تلاش کرنے کے لئے مشکل استعمال کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اکثر رس، ادویات یا خالص پیدا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے.
شکر ہے، چند روح سازی نے پھلوں کو کچھ سپر میٹھی شراب چکھایا ہے . اس نے ایشیائی سے حوصلہ افزائی کاکوں کی اکثریت کو ایک نئی دنیا کھول دی ہے.
بے شک، آپ کے اپنے لائائی شربت یا شراب کی بناوٹ بہت آسان ہے اور یہ ایک عظیم لیچی مارٹن ہے.
مختلف ذائقہ (اکثر انگور، سٹرابیری اور خلمہ ) کی طرح مختلف ذائقہ، خاص طور پر دیگر پھل پر مبنی روحانی طور پر مڈوری اور پھل سے متاثرہ نوڈاس سمیت، اور ساتھ ساتھ سب سے زیادہ نارنج، نیبو اور کرینبیری ذائقہ مکسروں کے ساتھ شامل ہیں.
لیچی کاک
SOHO لیچی لیکر:
سب سے بہترین قدرتی ایشیائی لائسیوں کا استعمال کرتے ہوئے SOHO لیچی لکیور فرانس میں مصروف ہے. شفاف شراب کی وضاحت میٹھی، قدرتی ذائقہ کی صف کے لئے گریز ہے جس میں اس پر مشتمل ہے.
خالص، پکا ہوا لچی پھل کا ایک بہترین نمونہ، SOHO لیچی لکیور غیر ملکی پھل کا ایک عظیم تعارف ہے. یہ خوشبودار لائسی اور کھیتوں کے اندر پھول پھیلتا ہے، ایک تازگی، روشن لائی پالیٹ کی طرف جاتا ہے. SOHO ایک ہلکی لچی مارینی بناتا ہے اور ایک بہت سے کاک کے لئے ایک ورسٹائل مکسر ہے.
- تقریبا 750 ڈالر فی 750mL کی بوتل کے لئے ریٹائٹس.
- 42 ثبوت (21 فیصد ABV)
- 2006 ء میں جاری
لچیڈو لکر
نوٹ: 2014 تک، میرا خیال ہے کہ لکیڈو اب تیار نہیں کیا جا رہا ہے.
سنجیک، فرانس، لیچیڈو لیکور میں تیار ایک حیرت انگیز رنگا رنگ کی بوتل میں ایک میٹھی، گلابی شراب. یہ لائائی اور گووا کے مضامین کے ساتھ عمر کے سنگاک اور ووڈکا کے احتیاط سے تیار کردہ مجموعہ ہے، جو تھوڑا سا سفید آڑو کا رس ہے.
لیچیڈو لچ اور آڑبوں کی مزیدار خوشبو سے بھرا ہوا ہے. یہ ریشم ہے، سنجیک میں حیرت انگیز طور پر جوڑی ہے جو لائسی، آڑو، انگور اور خلمہ کے ذائقہ کے اندر اندر گھومتے ہیں.
Lichido ان لوگوں کے لئے بہترین ہے جو بہت میٹھی کاک سے لطف اندوز کرتے ہیں.
- 750ml فی بوتل تقریبا 28 $ کے لئے ریٹائر کرتا ہے.
- 36 ثبوت (18٪ ABV)
- 2006 ء میں جاری