جب آپ کیمیائی کی تباہی کے بارے میں سوچتے ہیں تو، آپ کا پہلا خیال یہ ہے کہ یہ سب سے زیادہ مصروف کام نہیں ہے. کیچڑ کو صاف کرنے کے لئے بہت آسان ہے ! اگرچہ رگ کا پکایا جا سکتا ہے یا رگ سے بغیر یا کھایا جا سکتا ہے، زیادہ تر لوگ اس کو دور کرتے ہیں. یہ ذائقہ کے بجائے پریزنٹیشن کے لئے زیادہ ہے، لیکن اس کے نتیجے میں رگ کو اس کے نتیجے میں ایک ذہنی ذائقہ کے نتیجے میں چھوڑنا پڑتا ہے. بس یاد رکھو، رگ کی ہڈی کی ہضم کا راستہ ہے، تو اس سے زیادہ وقت نہیں، آپ شاید اسے ختم کرنا چاہتے ہیں.
آپ کی شربت کو ختم کرنا شروع کرنے سے پہلے، آپ کو برف کے ایک کٹورا میں رکھنے کے ذریعے شروع کرنا ضروری ہے. جب آپ دوسروں پر کام کر رہے ہیں تو یہ کیکڑے تازہ ہوجاتی ہے.
اگر آپ کیمیائی کا استعمال کیا جائے گا جو پہلے سے ہی گولے ہوئے ہیں، آپ کی ضرورت ہوگی تو صرف ایک چھوٹی سی، پتلی، تیز چاقو ہے . ایک عام پیرنگ چاقو کریں گے. کیکڑے، پسماندہ حصے پر قبضہ کر کے شروع کریں، اور اپنی چھری کو چکن کی لمبائی سے چلائیں. یہ رگ کو بے نقاب کرے گا. رگ کو دور کرنے کے لئے آپ اپنی انگلی کا استعمال کرسکتے ہیں یا آپ کی چھری کی چھت سے لے کر جھٹکے سے باہر نکال سکتے ہیں. آپ کو بھی سرد پانی کی ایک ندی کے تحت کیچھر بھیجا جا سکتا ہے جس میں، بعض صورتوں میں، رگ کو آسانی سے دھونا پڑے گا. جب ختم ہوجائے تو، جب تک آپ ڈائنائننگ اور کھانا پکانے کے لئے تیار نہ ہو جائیں تو اس وقت تک تازہ ہونے کے لئے کیکڑے آئس پانی میں تبدیل کریں.
اگر آپ اپنی شربت کو کھانا پکانے کے لئے ابھی بھی شیل کے ساتھ کھانا پکانا چاہتے ہیں، تو آپ اب بھی ان کو ختم کر سکتے ہیں. اس صورت میں، آپ کو ایک جھگڑا ڈیوینر کی ضرورت ہو گی، چاقو کی طرح باورچی خانے کے آلے کو خاص طور پر ان کے گولوں کے ساتھ کیکڑے کو ختم کرنے کے لئے بنایا جائے گا.
کسی بھی باورچی خانے کی سپلائی کی دکان میں خریدا جا سکتا ہے.
شربت پس منظر کے اوپر پکڑ کر شروع کریں، اور شیل کی چھت کے نیچے ڈیوینر کو رکھیں. آہستہ ڈائنر کی دم کی طرف، جھلک کی پشت پر سلائڈ. ڈیوینر ایک سرٹیفکیٹ کنارے ہے کہ اس کے تیز، اوپری کنارے کے ساتھ رال کاٹنے کے بعد رگ کا پیچھا کرے گا.