یہ مکھن، سبز پیاز، بیکن، چھڑک پنیر کھیت کریم، اور موسم سازوں کے ساتھ ایک بیکڈ آلو کا سوپ ہے.
اس مزیدار، دل کی سوپ کی کٹی ہوئی روٹی یا رول کے ساتھ اور شاندار سوپ کے کھانے کے لئے ایک آسان ٹھوس سلاد کے ساتھ خدمت.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2/3 کپ مکھن
- 2/3 کپ آٹا
- 7 کپ دودھ
- 4 بڑے
- بیکنگ آلو (بیکڈ ، ٹھنڈی، کھلی اور کیوب، تقریبا 4 کپ)
- 4 سبز پیاز (پتلی کٹائی)
- 10 سے 12 سٹرپس
- بیکن (پکایا ، خشک، اور crumbled)
- 1 1/4 کپ ہلکا نوادر پنیر (ٹکڑا)
- 1 کپ / 8 ونس ھٹا کریم
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- کم گرمی پر بڑے ڈچ تندور یا اسٹاکپوٹ میں، مکھن پگھل.
- آٹے میں ہلچل ہموار اور بلبل تک ہلچل اور آٹا 2 منٹ کے بارے میں پکایا جاتا ہے.
- آہستہ آہستہ دودھ کا اضافہ اور کھانا پکانا، مسلسل چربی، جب تک چٹنی کی شدت نہ ہوئی.
- پکا ہوا بٹی ہوئی آلو اور سبز پیاز شامل کریں. سوپ بلبلا سے شروع ہونے تک، کھانا پکانا جاری رکھو.
- گرمی کو کم کریں؛ آہستہ آہستہ 10 منٹ کے لئے گھومنا.
- باقی اجزاء شامل کریں؛ جب تک پنیر پگھل نہیں پھنس جاتی ہے.
- فوری طور پر خدمت کریں.
6 سے 8 تک خدمت کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 596 |
| کل فیٹ | 43 جی |
| لبریز چربی | 24 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 119 ملی گرام |
| سوڈیم | 567 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 20 جی |