کبوتر رند کے تحفظ کے لئے یہ ہدایت سربیا کے درمیان ایک پسندیدہ ہے، جو اسے سلیٹکو لبنس کہتے ہیں . کبوتر کی صرف سفید رند کا استعمال کیا جاتا ہے. ایک اچھی سلیٹکو (محفوظ) میں پھل کی پوری مقدار پر مشتمل ہونا چاہئے، لہذا یہ ایک ممتاز استحکام پر کھانا پکانا نہیں ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پونڈ اونبھی رند (سفید حصہ صرف، 1 انچ کیوب میں کاٹ)
- 4 پونڈ چینی
- 2
- وینیلا پھلیاں
- 2 کٹائی لیمن
اسے کیسے بنائیں
- بڑے ساسپین میں کبوتر رند کیوب رکھیں. ٹھنڈے پانی کے ساتھ ڈھانپیں اور ایک ابال لائیں، سطح پر بڑھتے ہوئے کسی بھی گم کو ہٹا دیں. رند کے ڈینٹ تک گرمی کم کرو اور تکلیف دو ایک colander میں اچھی طرح سے ڈرین.
- اسی بڑے ساسپین میں چینی ڈالیں اور سرد پانی کے ساتھ احاطہ کریں. درمیانے کم گرمی سے زیادہ سرپ کھانا پکانا جب تک کہ یہ پتلی شہد کی عدم استحکام ہے. یہ کچھ وقت لگ سکتا ہے.
- مچھلی کو احتیاط سے شربت میں کم کریں اور وینیلا پھلیاں اور کٹائی لیموں کو شامل کریں. آہستہ آہستہ کبوتر تک جب کبوتر رند کافی نرم ہے، تقریبا 20 منٹ. ونیلا اور نیبو کو ہٹا دیں.
- گرم، باضابطہ جار میں لچک، اس بات کا یقین کرنے والی رند شربت سے متعلق ہے. گرم، نسبتا دو ٹکڑا لیڈز کے ساتھ سیل. ٹھنڈی جار میں ٹھنڈی، سیاہ جگہ پر اسٹور کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 220 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 2 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 53 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |