یہ چکن گرنے کے لئے ایک روایتی بھارتی ہدایت ہے. امیر اجنبی چکن سینوں کو ناقابل یقین ذائقہ دیتا ہے. مزیدار کھانے کے لئے ان کیباب گرم اور تیز کریں. اگر آپ چکن سینوں کے چکن کا پرستار نہیں ہیں تو پھر بیکار، جلد ہی مرغوں کے چکنوں کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ / 900 جی جلد ہی بیکار چکن چھاتی
- 1/4 کپ / 120 ملی لیبل تازہ نیبو کا رس
- 1/4 کپ / 120 ایم ایل سادہ دہی
- 4 لہسن للی، کھنگالیں
- 2 چمچوں / 30 ملی میٹر زمین کی قلت
- 2 چمچوں / 30 ملی لیٹر مکھن، پگھل گئی
- 2 چائے کا چمچ / 10 ملی میٹر زمین جھنڈا
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر زمین ہلکی
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل نمک
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کینی
- 1/4 چائے کا چمچ / 1.25 ملی میٹر زمین کی انگوٹھی
- 12- سے 8 انچ بانس سکورز، 15-30 منٹ پانی میں پھنسے ہوئے ہیں
اسے کیسے بنائیں
1. چکن سینوں کو 1 1/4 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں. نیبو کا رس ، اور ایک کٹورا میں نمک کے ساتھ ملائیں. 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں ڈھانپیں.
2. جبکہ چکن فرج میں ہے اچھال بنا. ایک علیحدہ کٹوری میں دہی، مکھن لہسن، انگلی، مرچ، جھنڈ، ہلکی، اور کینی. اچھی طرح سے مکس کریں اور چکن میں شامل کریں. ریفریجریٹر میں تین گھنٹوں کے لئے گوشت کی اچھالنے کے لئے زبان، کور اور ریفریجریٹ کے ساتھ ٹاس.
3. درمیانی ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل. اسکرین چکن skewers پر. آئل گرل اعلی دھواں نقطہ تیل کے ساتھ اچھی طرح سے گراتا ہے. جگہ چکن ٹکیکا کاببس پر گرے اور تقریبا 6-8 منٹ یا اس کے بعد پکانا (اندرونی درجہ حرارت 165 ڈگری فی یا اس سے اوپر). grilling کے دوران چند بار تبدیل کریں. اگر چکن کا استعمال کرتے ہوئے تھوڑا سا کھانا پکانا گوشت.
4. ایک بار پکایا جاتا ہے، کابابوں کو گرے سے اور نہایت کٹی سلنڈر یا سبز پیاز کے ساتھ گرنش کو ہٹا دیں اور خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 652 |
| کل فیٹ | 37 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 207 ملی گرام |
| سوڈیم | 486 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 63 جی |