ایک بنیادی سفید چٹنی اس آسان پنیر اور مشروم کی چٹنی کے لئے بنیاد بناتا ہے، اور یہ پکا ہوا بروچیوں کے سپیئرز کے لئے اچھا لگ رہا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ بروکولی سپیئرز (تازہ)
- 3 چمچوں مکھن
- 4 ونس مشروم (ٹکڑا)
- 3 چمچیں آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ سرسبز
- 1 کپ چکن شوروت
- 1/2 کیڈرڈ پنیر (یا امریکی، ٹکڑے ٹکڑے)
- گارنش: پیپرکا چکانا
اسے کیسے بنائیں
- ٹینڈر بروکولی کو ٹھنڈا تک ابلتے ہوئے نمک پانی میں.
- ساسپین میں مکھن پگھل؛ سوٹ مشروم ٹینڈر تک. ہموار اور بلبل تک آٹا میں ہلکے. نمک اور سرپرست میں ہلچل.
- آہستہ آہستہ چکن وروتھ شامل کرتے ہیں، مسلسل جب تک گھسنا. پنیر شامل کریں، پگھلنے تک ہلانا.
- گرم پکایا، اچھی طرح سے نچوڑ بروکولی سے زیادہ چٹنی کھا لیں. پاپریکا کے ساتھ چھڑکیں.
مزید بروکولی کی ترکیبیں
آسان Cheesy بروکولی
بروکولی بھرنے کیسلر
لہسن کے ساتھ بروکولی
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 283 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 26 ملی میٹر |
| سوڈیم | 715 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 33 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 10 جی |