Capers اور نیبو ایک tangy اور سوادج چٹنی بناتا ہے جس میں مکمل طور پر بروج ٹونا اسٹیکوں کو مکمل کرتا ہے. ٹونا کھانا پکانا یا سٹوٹیپپ گرل پین میں مفت محسوس کرو.
بروکر یا گرل کے لئے اچھے معیار تازہ ٹونا کا انتخاب کریں. اسے تھوڑا سا نمنا دیکھنا چاہئے اور گہری ریڈ میں گلابی ہو. ٹونا سے بچیں جو سست یا بھوری ہو. اگر خام ٹونا جگہوں پر الگ الگ ہونے لگے تو، یہ تھوڑا سا ہو سکتا ہے.
یہ ٹونا برادری asparagus یا برسلز مچھر اور پکا ہوا آلو کے ساتھ ایک مزیدار کھانا بناتا ہے. یا ایک سادہ ٹاسک سلاد پر اس کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 چمچوں مکھن
- 1 چھوٹے بازو لہسن (پتلی کان کنی)
- 2 چمچوں نیبو کا رس
- 1 چائے کا چمچ نیبو جینے
- 2 چائے کا چمچ کیپڑیوں (پکایا اور کھا لیا، کٹا)
- 1 چائے کا چمچ اجماع (تازہ، کٹا)
- 4 ٹونا سٹیک
- نمک ذائقہ (کوش
- کالی مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- حرارت بروکر. تیل ایک بروکر پین کی ریک اور تندور میں رکھ.
- کم گرمی پر ایک چھوٹا سا سکلیٹ میں، مکھن پگھل؛ لہسن، نیبو کے جوس، نیبو کی زلزلے، اور کیپس شامل کریں. 30 سیکنڈ کے لئے سمر. اجماع میں ہلچل. گرمی سے ہٹا دیں.
- ٹونا سٹیک پر زیتون کا تیل روب؛ نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. گرم تیار پین پر ٹونا کا بندوبست کریں. 8 سے 10 منٹ تک گرمی سے تقریبا 6 انچ برش کریں، کھانا پکانے کا وقت کے ذریعے آدھے راستے سے احتیاط سے رخ لیں. ٹونا اسٹاک اب بھی وسط میں گلابی ہونا چاہئے، اس پر منحصر ہے کہ آپ اپنے تازہ ٹونا کو کیسے پسند کرتے ہیں. ختم ہونے سے بچیں.
- خدمت کرنے سے پہلے ٹونا سٹیک پر گرمی نیبو کیپسر چٹنی کو بہاؤ.
4 کام کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 292 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 74 ملی گرام |
| سوڈیم | 447 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 27 جی |