میٹھا آلو وٹامن سے بھرا ہوا ہے اور ذائقہ کے لئے بھی کمی نہیں ہے. ان کو کاٹنے کے لئے تھوڑا سا توجہ کے ساتھ، وہ تندرے بھوری بیرونی، بھوک میٹھی داخلہ، اور کافی ذائقہ کے ساتھ تپے میں اٹھاتے ہیں جو رات بھر رات کے سب سے آسان لباس کے لئے تیار ہیں. میں مختلف برگر کے ساتھ ان کی خدمت کرنا پسند کرتا ہوں "صحت مند" لے جانے کے لۓ، جو کبھی بھی کوئی شکایت نہیں کرتا.
اگرچہ یہ ہدایت صرف ایک بڑی میٹھی آلو کا مطالبہ کرتا ہے، یہ آسانی سے دوگنا یا تین گنا زیادہ ہوسکتا ہے یا اس سے زیادہ آلو کو آلو کاٹنے اور ایک تہوں میں بیکنگ کی چادروں پر بندوبست کر رہا ہے، مثالی طور پر ہر "فیری" کے ارد گرد جگہ کے ساتھ گرم ہے. ہوا ہر ایک کے ارد گرد گردش کر سکتا ہے اور ہر ایک کو ہر ممکن حد تک زیادہ ذائقہ برائننگ کی طاقت لاتا ہے. بڑی بیچوں کے لئے بڑی شیٹس یا ایک سے زیادہ شیٹ استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑا
- میٹھا آلو (اکثر گروسری اسٹورز پر "یم" کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے)، جیسا کہ آپ کو تلاش کر سکتے ہیں
- 1 چائے کا چمچ سبزیوں یا انگور کا تیل
- 1/8 چائے کا چمچ کینی (اختیاری)
- ذائقہ کے لئے سمندر نمک
اسے کیسے بنائیں
- Preheat ایک تندور 425 ° F. میٹھی آلو کو کھو دیں اور ٹھنڈے اختتام کو کاٹ دیں (اگر آپ چاہیں تو آپ اس حصے کو ایک اور استعمال کے لۓ محفوظ کرسکتے ہیں) تاکہ سبزیوں کے ارد گرد اسی چوڑائی کے بارے میں ہو.
- نصف آدھا لمبائی میں میٹھا آلو کٹائیں. لمبائی سے ہر ایک نصف لمبائی 1/8 سے 1/4 انچ سلیبوں میں کٹائیں. آپ کو چیزوں کو کاٹ سکتے ہیں، زیادہ بہتر. سلیب کے ہر نصف کو اسٹیک کریں اور ان کی لمبائی 1/8 سے 1/4 انچ سٹرپس میں کاٹ دیں. یہ ممکنہ حد تک جتنی جلدی ممکن ہو تو یہ "فرش" کٹ دیں اور کسی خاص طور پر ٹھوس اختتام ختم کردیں، کیونکہ پتلی بٹس تندور میں آسانی سے جل جائیں گے.
- ایک بڑی کٹورا میں "فرش" رکھو. تیل کے ساتھ آلودہ اور تیل کے ساتھ "فرش" کوٹ کرنے کے لئے اچھی طرح سے پھینک دیا. اگر آپ تھوڑا سا مصالحہ اور نمک پسند کرتے ہیں تو اس کے ساتھ چھڑکیں. جتنا ممکن ہو سکے کے طور پر "fries" کوٹ کرنے کے لئے ٹاسک.
- بڑے بیکنگ شیٹ پر "فرش" ڈالیں. وہ ایک دوسرے کے ساتھ بہت قریب ہوسکتے ہیں، کیونکہ وہ پکاتے ہیں جیسے وہ کھانا پکاتے ہیں، لیکن اگر وہ ممکن ہو تو وہ ایک پرت میں ہونا چاہئے.
- پکانا جب تک "فرائض" ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں اور تقریبا 20 منٹ کے نیچے بھوری پر بھوری ہونے لگتے ہیں. "فرائض" کو گھومنے اور گھومنے کے لئے ایک اسپتوہ استعمال کریں. انہیں تندور میں واپس لو، درجہ حرارت 450 ° F تک بڑھاؤ اور پکانا جاری رکھیں، جب تک وہ اچھی طرح سے بھری ہوئی، تقریبا 10 منٹ تک بھری ہوئی بھوری رنگ سے بھری ہوئی بھوری رنگ میں مدد کرنے کے لئے ہر چند منٹ "فرش" کو تبدیل نہ کریں.
- اگر آپ چاہیں تو زیادہ نمک کے ساتھ چھڑکیں.
یہ تندور سے باہر بہت زیادہ گرم کی خدمت کی جاتی ہے، لیکن اگر آپ ان کو آگے بڑھنا چاہتے ہیں، تو انہیں تھوڑا سا جلدی سے باہر نکالیں اور 5 سے 10 منٹ پہلے گرم تندور میں دوبارہ پھینک دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 55 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 94 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 1 جی |