کافی کریم بمقابلہ غیر دودھ کریمر
بہت سے لوگ صرف دودھ میں کافی اضافہ کرتے ہیں. کیا کریم بہت بھاری نہیں ہے؟ کیا لوگ واقعی کریم میں کریم شامل کرتے ہیں، یا یہ صرف ایک اظہار ہے؟
عام طور پر لوگوں کو عام طور پر شامل نہیں کیا جاتا ہے جو عام طور پر ' کافی ' کے طور پر اپنی کافی مقدار میں سوچا جاتا ہے. زیادہ تر کریم (جیسے بھاری کریم، کپڑا اور کٹائی کریم) کافی کافی ہے کافی کے لئے، کیونکہ یہ عام طور پر دونوں ذائقہ اور ساخت دونوں میں زیادہ طاقتور ہے.
تاہم، ایک ہلکا قسم کا کریم اکثر ذائقہ اور جسم کافی مشروبات میں شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اور کچھ لوگ یہ کہتے ہیں کہ "غیر ڈیری کافی کریمر " اور عام طور پر کافی کریم کے طور پر جانا جاتا ہے.
کافی کریم
ریاستہائے متحدہ میں، قافلہ کے لئے استعمال ہونے والی روشنی کی قسم نصف اور نصف طور پر جانا جاتا ہے. برطانیہ میں اسے نصف کریم کہا جاتا ہے.
جہاں تک بھاری کریم 36 فی صد دودھ کی چربی ہے اور امریکہ میں 18 سے 30 فی صد دودھ کی چربی کا ہلکا پھلکا دودھ چربی ہے، اس کی نصف نصف 12 سے 18 فیصد دودھ کی چربی میں ہے. اسی طرح، برطانیہ کی واحد کریم 18 فی صد دودھ کی چربی ہے، جبکہ اس کی آدھے کریم (نوعیت کا اکثر استعمال کیا جاتا ہے) صرف 12 فی صد دودھ کی چربی ہے. یہ دودھ کی چربی کی سطح کی قانونی تعریفیں ہیں، لہذا وہ ملک سے ملک میں مختلف ہوتے ہیں (جیسا کہ شرائط کیا جاتا ہے). دلچسپی سے کافی، سوئٹزرلینڈ کافی کریم کے لئے ایک الگ قسم ہے، جس میں وزن کی طرف سے 15 فی صد کی کم سے کم (اور عام) دودھ چربی کی سطح ہے.
کافی کریم کبھی کبھار کریم کے استحکام میں رکھتا ہے "اسے" پنکھ "(تیل گلوبلز کی پیداوار) سے رکھنے کے لئے جب اسے کافی ڈالا جاتا ہے. اس سے زیادہ مستحکم ہوسکتا ہے (جزوی طور پر پنکھ کے امکانات) کی طرف سے جزوی ڈیمیننسنس اور سوڈیم کیسینٹ کے علاوہ.
غیر دودھ کریمر
یہ بھی کہا جاتا ہے کہ "کافی وائٹینر،" غیر ڈیری کریمر کافی مقدار میں دودھ یا کریم کی جھوٹ میں استعمال ہونے والی مائع یا دانی دار مادہ ہے. اگرچہ یہ لییکٹوز پر مشتمل نہیں ہے، بہت سے برانڈز دودھ سے نکلنے والے پروٹین پر مشتمل ہیں، لہذا وہ کبھی کبھی ویگنس کی طرف سے چھٹکارا کر رہے ہیں.
کافی کریم کا منہ منہ حاصل کرنے کے لئے، غیر ڈیری کریمر اکثر سبزیوں کی بنیاد پر چربی استعمال کرتے ہیں.
بہت سے غیر دودھ کریمر میٹھی ہوتے ہیں (اکثر مکئی کی شربت کے ساتھ) اور مختلف کیمیکل یا عملدرآمد کے ساتھ مستحکم ہیں. کچھ غیر ڈیری کریمر فرانسیسی فین وینیلا اور دیگر مقبول کافی ذائقہ جیسے ذائقہ کے ذائقہ میں مصروف ہیں.
کافی کریمر برانڈز اور ذائقہ
کافی برانڈز کے مشترکہ برانڈز میں نیسلے، کارنیشن، کافی میٹ اور بین الاقوامی نعمتیں شامل ہیں. حالیہ برسوں میں غیر ڈیری، رگ کا کافی کریمر ریشم کریمر بھی مقبول ہو چکا ہے.
امریکی گروسری اسٹورز میں دستیاب کافی کریمر کے بہت سے ذائقہ ہیں. کچھ موسمی طور پر مختلف ہوتے ہیں اور چھٹیوں کے ڈیسرٹ (جیسے انڈے نگ یا کدو پائی ) یا موسمی اجزاء کے ارد گرد گھاس ہوتے ہیں. دیگر دستیاب سال دور ہیں. یہاں کچھ ذائقہ ہیں جو آپ کا سامنا کرنا پڑتے ہیں:
- کیرمیل
- وینیلا اور فرانسیسی وینیلا
- چاکلیٹ اور موچا
- Hazelnut اور دیگر نٹ ذائقہ (جیسا کہ پکن، بادام اور اخروٹ)
- میٹھی کریم
- ٹافی
- آئرش کریمی اور اماروٹو
- دار چینی اور مختلف مساج مرکب
گھر کافی کافی کریمر کی ترکیبیں
آپ بے گھر غیر غیر ڈیری کافی کریمر اور آپ کے اپنے ذائقہ یا سکریچ سے گھر میں کافی کریمر بنا سکتے ہیں. آپ کو شروع کرنے کیلئے کچھ ترکیبیں یہاں موجود ہیں:
- آئرش ٹکسال کافی کریمر ہدایت
- غیر ڈیری قددو پائی کافی کریمر ہدایت
- فرانسیسی ونیلا مائع کافی کریمر ہدایت
- سکریچ کافی کریمر کی ترکیبیں نامیاتی سارا دودھ کے ساتھ بنا
- پانچ سے سکریچ کافی کریمر کی ترکیبیں ایک میٹھا سنبھالنے والے دودھ کی بنیاد سے بنا