تازہ ترین گندے چھوٹے آلو کے ساتھ یہ برے نئے آلو شاندار ہیں، لیکن وہ چھوٹے سفید یا سرخ پتلی آلو کے ساتھ بھی لطف اندوز کر سکتے ہیں.
میری رائے میں، نئے آلو کی سب سے زیادہ ذائقہ قسم موٹی ہے. موتیوں والی آلو راؤنڈ اور گالف کی گیند کے سائز کے بارے میں ہیں، اور کھالیں آسانی سے مسح کردی جا سکتی ہیں. ذائقہ ناقابل فراموش ہے. اپنے آپ کو خوش قسمت پر غور کریں اگر آپ ایک فارم کے قریب رہتے ہیں یا اس علاقے میں جہاں وہ بڑھا رہے ہیں! اگر آپ اپنے باغ میں آلو کو باقاعدگی سے پودے لگائیں تو، کچھ موٹی بیج آلو حاصل کرنے کی کوشش کریں.
میں نے کچھ زیتون کا تیل، لہسن اور کچھ خشک پتی تھم کے ساتھ آلو کو برباد کیا. تھمیم کے بجائے، اگر آپ چاہیں تو گلابی کا استعمال کرتے ہیں یا چائیں استعمال کرتے ہیں، یا آسانی سے تازہ کٹی اجمی کے ساتھ ٹاسکتے ہیں.
یہ تیار کرنے کے لئے ایک آسان طریقہ ہے، اور یہ آلو ایک روسٹ، برگر، فرڈ چکن ، یا کسی بھی مچھلی کا گوشت، مچھلی یا چکنائی کے ساتھ بہت اچھے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پونڈ پوٹوٹر (چھوٹے، سفید یا سرخ)
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- 2 للی لہسن (پتلی کان کنی)
- 1 چائے کا چمچ خشک تھما (سکینٹ)
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ تازہ زمین سیاہ مرچ، یا ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- حرارت کا تندور 450 ایف
- نئے آلو کو سکروائیں اور پھر ان کے سائز پر منحصر ہو، نصف یا سہ ماہی میں ان کو کاٹ دیں.
- ایک بڑی کٹورا میں، تیل، لہسن، تھام، نمک، اور مرچ کے ساتھ نئے آلو کو ٹھنڈا.
- آلو کو ایک بیکنگ پین میں منتقل کریں اور ایک پرت میں بندوبست کریں. 40 سے 45 منٹ تک نئے آلو کو روٹ، یا آلو تک ٹینڈر اور بھوری ہو.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 211 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 5 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 37 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 7 جی |