آپ گھر کے محفوظ بچہ آرٹچیکوں کے درمیان ذائقہ اور ساخت میں فرق پر یقین نہیں کریں گے اور اسٹور سے مریض شدہ آرکیچیک دلوں کو جھاڑیں گے. یہ کام کا ایک منصفانہ رقم ہے، لیکن اگر آپ بچے آرچیچ کے فضل سے آتے ہیں تو صرف ٹکٹ.
نوٹ: اگر آپ نے بچہ پہلے کبھی نہیں چھوڑا یا پاک صاف کیا ہے تو، اس مرحلہ وار تصویر کی گائیڈ کو آسانی سے پیروی کرنے کیلئے ہدایات کی جانچ پڑتال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 کپ سرکہ (آستین سفید)
- 1 چائے کا چمچ نمک (ٹھیک سمندر)
- 1 چائے کا چمچ مرچ کاک (سیاہ)
- 4 پورے لونگ
- 4 پورے آسپاس
- 6 پاؤنڈ
- آرٹچیکٹس (بچے)
- 3 کپ زیتون کا تیل (
- اضافی کنواری )
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی چٹان میں سرکہ، نمک، مرچ کاکروک، لچک اور آسپاسس کو یکجا.
- بیرونی پتیوں، سبز پتیوں کے اختتام، اور آرٹچیکوں سے سلم ختم ہوجاتے ہیں، صرف ٹینڈر پیلے رنگ سبز سبز پتیوں کو چھوڑ کر. باقی پتیوں کے سب سے اوپر کا کٹائیں اور کسی فبسوس یا سیاہ گرین حصوں کی بنیاد کو ٹرمیں. جیسا کہ آپ ہر آرکیچیک کو ختم کرتے ہیں، اسے سرکہ کے برتن میں چھوڑ دیتے ہیں.
- سرک اور آرکیچیکوں کو ایک ابال تک لے لو اور کھانا پکانا جب تک آرٹچیک ٹینڈر نہیں ہوتے، تقریبا دس منٹ. ڈرین.
- دریں اثنا، ایک کیننگ کیتلی یا پانی کی دوسری بڑی برتن ایک ابلاغ لے لو. اگر آپ ان کو مکس میں رکھنے کے لئے پسند کرتے ہیں، تو اس کے پاس پینٹ جار میں رکھو، مرچ مرچوں، لونگوں اور ان میں سبسائس تقسیم کریں. آپ آرائشی رابطے کے لئے جار کے اندر اںگانو یا تیم کی چھڑکیں بھی رکھ سکتے ہیں. تیل کے ساتھ آرٹچیک کا احاطہ کریں. سب سے اوپر جار پر رکھو. مہربند جار کو 25 منٹ کے لئے ابالیں. جارووں کو کھولنے سے پہلے 2 سے 4 ہفتوں تک ایک سیاہ، ٹھنڈی، خشک جگہ میں بیٹھتے ہیں. ایک بار کھول دیا، فرج میں ان کو ذخیرہ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 181 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 114 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 1 جی |