آٹا کے لئے کوئی گھسائی کرنے والا وقت ان آسان دار چینی کوکیز تیار کرنے کے لئے بنا دیتا ہے. ان کی بنا پر جب تک چوویی کوکی کے لئے سختی سے رنگنا یا جب تک کچھی کے لئے اچھی طرح سے سنہری نہیں، پگھل اندر اندر ساخت.
مزید ذائقہ کے لئے، اختیاری کٹ مٹھی شامل کریں (مجھے پریشان نہیں ہے). میں ان کو چھوٹا سا حصہ بنا دیتا ہوں تاکہ انہیں چائے کے وقت کافی خوبصورت بنائے، لیکن اگر تم چاہو تو ان کو بڑا بنا سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کپ (500 جی) آٹا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 2 چمچوں کی زمین کا تختہ دار
- 2 کپ (450 جی) مکھن (نرم)
- 2 کپ (450 جی) چینی (گردن)
- 2 انڈے (علیحدہ)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 1/2 کپ (80 گرام) پتلی گری دار میوے (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat ایک تندور 350 ° F (180 ° C).
- آٹا، نمک اور دار چینی کے ساتھ مل کر الگ کریں اور الگ الگ رکھیں. ایک اور کٹوری میں، ایک برقی مکسر کے ساتھ، مکھی تک مکھن اور چینی کو شکست دی. انڈے کی مالکان اور وینیلا میں مارو.
- آہستہ آہستہ ایک موٹی، سخت آٹا بنانے کے لئے آٹا مرکب میں مرکب. (نوٹ: پیڈل کے منسلک کے ساتھ ایک الیکٹرانک مکسر آٹا ایک دوسرے کے ساتھ ھیںچو، جس میں ابتدائی طور پر crumbly ہو سکتا ہے. یا اجزاء کو گرم کرنے کے لئے اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں اور اجزاء، نچوڑ اور نچوڑنا، اجزاء کو منظم انتظام آٹا میں مدد کرنے میں مدد کریں. ) زمین گری دار میوے کا استعمال کرتے ہوئے، ان کے ساتھ ساتھ ساتھ ملائیں.
- چھوٹی گیندوں میں آٹا چھوٹے گیندوں کے بارے میں 1 "(3 سینٹی میٹر) قطر میں ڈالیں. انکی بیکنگ شیشے پر گیندیں رکھیں (اگر آپ چاہیں تو پنشن کاغذ کے ساتھ پین قلم کر سکتے ہیں) اور ایک کرس کراس پیٹرن میں ایک فورک کے ساتھ دبا سکتے ہیں. انڈے سفید (بہت زیادہ نہیں) کے ساتھ ہلکے اوپر سب سے اوپر برش.
- کوکیز کو 8 سے 9 منٹ تک پکانا، یا آسانی سے صافی کوکی کیلئے رنگا رنگ بنانا؛ 10 سے 12 منٹ تک پکانا، یا ایک کچھی کوکی کے لئے سنہری تک.
- کوکیز کو مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ کرنے کے لئے ایک ریک میں منتقل کرنے سے پہلے ایک منٹ کے لئے بیکنگ شیٹ ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 294 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 70 ملی گرام |
| سوڈیم | 81 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |