یہ بنیادی گوشت کا گوشت ایک سادہ باربیکیو چٹنی کے مرکب اور روٹی کے ساتھ بنا دیا جاتا ہے. تازی روٹی کچھی گوشت کا گوشت میں استعمال کیا جاتا ہے، اور وہ فرانسیسی روٹی، سادہ کٹائی یا روٹی سے کھا سکتے ہیں. کھانے کی پروسیسر میں روٹی پر عملدرآمد کرنے کے لئے تھوڑا سا ٹھیک کرم بنانا.
باربیکیو چٹنی زیادہ سے زیادہ زمین بھر میں داخل ہوتا ہے اور باقی ٹاپنگ کے لئے مخصوص ہے.
بھی دیکھو:
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ کیچپ
- 1 چمچ Worcestershire چٹنی
- 3 چمچوں بھوری شکر، پیک
- 1 بڑے پیاز، پتلی کٹی
- 2 پاؤنڈ دباؤ زمین کا گوشت
- 8 سے 12 ونس زمین کی کھدائی یا بلک سور کا گوشت ساسیج
- 1 1/2 کپ تازہ ٹھیک روٹی کچھی
- 2 بڑی انڈے، ہلکے سے مارا
- 3 چمچوں ٹھیک ٹھیک کالی اڈے یا 2 چمچ اجملی فلیکس
- ایک چھوٹا سا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
- ورق کے ساتھ 9-ب -13-بائی 2 انچ بیکنگ پین یا ریمڈ جیلی رول پین لائن اور ہلکے طور پر ورق چکنائی کریں.
- ایک کٹورا میں، کیچپ، ویسٹسٹیرشیر چٹنی، اور بھوری شکر کو یکجا؛ جب تک اچھی طرح سے مرکب نہ ہو. چٹنی کا مرکب 1/4 کپ لے لو اور اسے ایک اور کٹورا میں ڈال دو. جب تک آپ گوشت میں ڈالنے کے لۓ تیار نہیں ہوسکتے ہیں اسے ڈھونڈنا اور ریفریجویٹ کریں.
- باقی چٹنی کو ٹھیک پتلی پیاز، زمین کے گوشت اور سور کا گوشت یا ساسیج، روٹی کچھی، انڈے، اجمی، نمک اور مرچ کے ساتھ ملائیں.
- گوشت کی مرکب تیار بیکنگ پین پر اور ایک اونٹ کی ڈھال میں شکل بدل دیں.
- 1 گھنٹہ اور 15 منٹ تک پکانا. گوشت کی کھدائی کے اوپر محفوظ چٹنی مرکب پھیلانا.
- 15 منٹ سے زائد لمبائی کے لئے گوشت کا گوشت پکانا.
- اگر آپ درجہ حرارت کی جانچ کرنا چاہتے ہیں تو، زمین کے گوشت کے لئے کم سے کم محفوظ درجہ حرارت 160 فٹ ہے. زمین کی چکنائی کے لئے یہ 165 ایف ہے. ڈھیلا کے مرکز میں قابل اعتماد فوری پڑھنے والا تھرمامیٹر داخل کریں. شاید یہ کم از کم سے زیادہ ٹیسٹ کریں گے.
ماہر تجاویز
- گراؤنڈ راؤنڈ، جو تقریبا 90 فی صد ہے، گوشت کے لئے ایک اچھا انتخاب ہے. اضافی لیان زمین کا گوشت ایک مشکل، خشک گوشت کا گوشت پیدا کر سکتا ہے.
- کم گندگی کے لئے، ڈسپوزایبل دستانے ڈالیں اور آپ کے ہاتھوں سے گوشت کا مرکب اجزاء مکس کریں.
- ایک گوشت پینے کو منجمد کرنے کے لئے، ہدایت کے طور پر پکانا اور پھر چکنائی نالی. ریفریجریٹر میں پین میں ڈاؤن لوڈ، اتارنا. ڈھیلا اور مہر پر ورق پین استر ھیںچو. ایک فریزر بیگ میں ورق لپیٹ مسموم رکھو اور چھ ماہ تک منجمد کرو.
- Leftover گوشت کا گوشت؟ اسے کلاسک گوشت کا سینڈوچ میں استعمال کریں یا اسے کچلانا اور فوری پادری ٹپنگ کے لئے ماریاراس چٹنی میں شامل کریں. یا اسے مرچ کے ایک برتن میں شامل کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 523 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 245 مگرا |
| سوڈیم | 899 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 31 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 49 جی |