مختصر طور پر ایک سکاٹک مکھن ککی ہے لیکن مصالحے، تیل اور گری دار میوے کے علاوہ مختلف ثقافتوں اور کھانا پکانے کے لۓ کیا گیا ہے. غوریبی کا نام مشرق وسطی کا ورژن، اکثر آتش فشاں کے ساتھ پھیلا ہوا ہے، تھوڑا سا گلاب پانی یا بادام کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے.
تاہم، پستول ، ایک کلاسک مشرق وسطی کے نٹ ہیں اور اس میٹھی کے ساتھ خوبصورت بناتے ہیں. آٹا آسان اور فوری طور پر ایک دوسرے کے ساتھ ڈالنے کے لئے، کم از کم اجزاء کا استعمال کرتا ہے اور بیکنگ کرتے وقت پھیلاتا ہے. گندم کی خوشبو دوسری صورت میں سادہ آٹا سے بڑھتی ہے اور گری دار میوے کی اضافی کمی کوکی کو ہموار بناوٹ کے ساتھ لے جاتا ہے. حتمی نتیجے ایک تالیف ہے، کافی یا چائے کے برتن کے ساتھ اس کا کامل نمٹنے کے ساتھ تھوڑا سا کچا لگانا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کمرے کے درجہ حرارت پر ناپسندیدہ مکھن چھڑی
- 1/2 کپ چینی
- 1 چمچ وینیلا
- 2 چمچوں کا دودھ یا کریم
- 2 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ آلودگی
- 1/2 کپ کٹا پیسٹ، تقسیم
اسے کیسے بنائیں
ایک کٹوری میں مکھن اور چینی شامل کریں اور ایک موقف یا ہاتھ مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، کریم ایک دوسرے کے ساتھ. ونیلا اور دودھ میں ملائیں.
ایک علیحدہ کٹورا میں، ایک ساتھ آٹا، نمک، اور گندم کو ہٹا دیں. خشک اجزاء ہلکے میں ہلکے اور نصف کٹ پستوں میں ڈالیں. ایک گیند میں فارم، پلاسٹک میں لپیٹ اور کم سے کم ایک گھنٹے کے لئے ریفریجویٹ.
کوکیز بنانے کے لئے تیار ہونے پر، تندور 350 ڈگری سے پہلے.
تقریبا ایک 8 حلقہ ہے جب تک کھلی سطح پر آٹا رول نہ دیں.
روٹی کاٹنے کے لئے ایک کوکی یا بسکٹ کٹٹر (تقریبا 1/2 1/2 ") کا استعمال کریں. باقی کٹ کی پستی میں ایک کٹوری میں رکھیں اور آہستہ دور کے کناروں کو گری دار میوے میں ڈوبیں.
ایک بیکنگ شیٹ پر رکھو پرچی کاغذ کے ساتھ اہتمام اور 20 سے 22 منٹ تک پکانا. بیکنگ کے بعد، بیکنگ شیٹ سے کوکیز کو ہٹانے سے پہلے کوکیز کو ٹھنڈا اور مضبوط بنانے کی اجازت دیتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 721 |
| کل فیٹ | 59 جی |
| لبریز چربی | 32 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 19 جی |
| کولیسٹرول | 130 مگرا |
| سوڈیم | 361 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 46 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 6 جی |