سیلاب کے ساتھ بیف

یہ آسان ہلکا بہت قابل اطلاق ہے. گوشت کے لئے سور کا گوشت یا ٹوف (کھودنے) کو متبادل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں، اور ان کی بجائے بجائے برف کے مٹر، زچینی، یا بوک چائے جیسے دیگر سبز سبزیوں کا استعمال کرنا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3/4 پاؤنڈ سرلوین اسٹیک (گائیڈ کا نوٹ: یا پھینک سٹیک)
• 1 چمچ سویا چٹنی
• 1 چمچ کھانا پکانا شراب یا خشک سفید شیری (گائیڈ نوٹ: آپ بھی استعمال کرسکتے ہیں
• چینی چاول شراب )
• 1/2 چائے کا چمچ ایشیائی تلش کا تیل
• 2 چائے کا چمچ cornstarch
• 2 چمچوں
• سیاہ سویا چٹنی
• 1 چائے چینی چاول شراب یا خشک شیری
• 1 چمچ پانی
• 2 چائے کا چمچ، چینی یا چینی ذائقہ
• 3 چمچوں سبزیوں یا موتیوں کا تیل، تقسیم
• 2 للی لہسن، کٹا
• 4 ریب کیلوری، پتلی سلائسس میں اختیاری کاٹ
• 1/2 چائے کا چمچ نمک، یا ذائقہ

اسے کیسے بنائیں

سیلابی ہدایات کے ساتھ بیف:

1. اناج بھر میں بیف کٹائیں * پتلی سلائسس میں تقریبا 1 1/2 انچ طویل. ایک کٹوری میں گوشت رکھیں اور سویا چٹنی، شراب یا شیری کھانا پکانا، تلھی کا تیل، اور کنوتر کا اضافہ کریں. 15 منٹ کے لئے گوشت کو مار ڈالو.

2. ایک چھوٹے کٹورا میں سیاہ سویا چٹنی، چاول کی شراب یا شیری، پانی، اور چینی شامل کریں. بیٹھو ایک طرف.

3. جب تک یہ تقریبا تمباکو نوشی نہیں ہوتی ہے تو درمیانی اونچی اونچی اونچائی سے اونٹ یا چمک کو گرم کریں.

1 1/2 چمچ کا تیل شامل کریں. جب تیل گرم ہو تو، لہسن کو شامل کریں. 10 سیکنڈ کے لئے ہلکا پھلکا، پھر گوشت شامل کریں. مختصر طور پر جلدی کرو، پھر گوشت کو ہلائیں جب تک یہ گلابی نہیں ہے. ایک colander یا کاغذ ٹاورز میں ہٹائیں اور نکاسی.

4. واٹ یا skillet میں 1 1/2 چمچ کا تیل گرم کریں. جب تیل گرم ہو تو، کیجری اور نمک شامل کریں. ہلکی سبز سبز (تقریبا 1 منٹ) کو تبدیل کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب تک کیجری ہلانا.

5. چٹنی میں شامل کریں اور ایک فوڑا لے لو. پین میں واپس گوشت شامل کریں. ذائقہ کو مرکب کرنے کے لئے 1 - 2 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا. گرم خدمت کرو.

* گھاس بھر میں بیف کیسے کٹائیں
فانک سٹیک یا (بیف) کندھے سٹیک کا ایک کٹ اٹھاؤ اور آپ کو یہ معلوم ہو گا کہ اس کے پاس لائنوں یا "اناج" بھر میں چل رہی ہے. یہ پٹھوں ریشے ہیں. اناج میں سٹیک کاٹنے کے لئے، ان ریشوں سے منحصر کٹ. اگر آپ ریشوں کے ساتھ گوشت کاٹتے ہیں تو یہ بہت سخت ہو جائے گا.

رونڈا لاورٹ پارسنسن، کاپی رائٹ © 2007، ایف اینڈ ڈی پبلک ایگزیکٹو، انکارپوریٹڈ، سب حقوق محفوظ ہیں کی طرف سے سب کچھ سٹیریو کوکی بک کی اجازت سے ترمیم شدہ.

مزید بیف سٹیریو کی ترکیبیں

بیف چار تفریح
گائے کے گوشت کا سالن
مکھی منجمد چاول
بیف لو مین
ٹماٹر کے ساتھ بیف
مکھی مساجد سیاہ بین بنس کے ساتھ
سٹرنگ پھلوں کے ساتھ بیف
بروکولی کے ساتھ فوری اور آسان بیف
انڈے نوڈلس پر موسم بہار کی مکھی - ایک شراب کی سفارش بھی شامل ہے
بانس کو گولی مار کے ساتھ ہلکا پھلکا بیف
پیاز کے ساتھ ہلکا پھلکا بیف
تین سبزیوں کے ساتھ ہلکا پھلکا بیف