اسکواڈ اور فصل اسکواڈ سیاہی صاف کرنے کے لئے کس طرح

آپ کے اپنے پیٹو سکویڈ سیاہی کا کٹائیں

کس طرح صاف اسکائیڈ

پورے سکواڈ گھر کے باورچیوں کے ساتھ بہت مقبول ہو رہی ہے کیونکہ ان میں ایک پیار انعام ہے: اسکواڈ سیاہی. سکواڈ سیاہی دنیا بھر میں مشہور شیفوں کے لئے خفیہ اجزاء بن گیا ہے نہ صرف pastas اور risottos رنگنے کے لئے، بلکہ ذائقہ کے ایک رابطے کو بھی قرضہ دیتے ہیں. اسکائیڈ سیاہی ایک بہت اونچی قیمت پر کچھ پیٹو مارکیٹس میں دستیاب ہے، لیکن اگر آپ پورے اسکواڈ خریدتے ہیں تو آپ اپنی اسکائڈ سیاہی کو حاصل کرسکتے ہیں. یہ سب لیتا ہے محتاط صفائی کی تھوڑا سا ہے.

آپ کی اپنی صفائی بھی آپ کو پیسہ بچائے گا.

اسکواڈ کو صاف کرنے کے لئے ( قدم قدم قدم دیکھیں)، سر کو ایک ہاتھ میں اور دوسرے میں جسم کو پکڑو. آہستہ سر سے جسم سے نکال دو. داخلہ اس کے ساتھ ساتھ ساتھ آنا چاہئے. سیاہی پٹ وارڈ میں ہو گی. یہ پتلی اور چاندی ہے، تقریبا ایک انچ لمبی اور 1/16 چوڑائی میں. آپ فی سکریڈ زیادہ سیاہی نہیں ملیں گے، لیکن تھوڑا سا بہت طویل راستہ جاتا ہے. اگر آپ سیاہی کو محفوظ کرنا چاہتے ہیں تو، سیاہی کی تولیہ کو پکارتے ہیں اور مواد کو چھوٹے کٹورا میں 1/4 کپ پانی یا سرکہ کے ساتھ نچوڑ دیتے ہیں. سیاہی کے بہت چھوٹے ذخائر آنکھوں کے پیچھے بھی پایا جا سکتا ہے.

خیمے بالکل مکمل طور پر خوردہ ہیں. آنکھوں کے نیچے سر سے انہیں سخت کرو. خیموں کے مرکز سے چھڑی کو ہٹا دیں اور رکھو.

جسم کے اندر، آپ کو کٹٹیلون کی ایک لمبی، پتلی سلور محسوس ہوگی جس کو ہٹا دیا جائے اور رد کر دیا جائے.

بیرونی رنگ کی جلد جلد ہی پانی میں پانی کے نیچے جسم ٹیوب کی طرف سے سکریپڈ یا باندھا جا سکتا ہے.

چھوٹے، زیادہ ٹینڈر اسکواڈ پر، بیرونی جلد کو دور کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، لیکن بڑے سکواڈ پر، جلد کھانا پکانے سے مشکل ہوتا ہے.

سرد چلانے والی پانی کے اندر اندر اور باہر گوشت اور خیمے کھو دیں.

اسکائڈ اور کالماری کے بارے میں مزید

سکویڈ انتخاب اور ذخیرہ
سکواڈ اور کیلاماری کھانا پکانا تجاویز اور اشارے
• سکواڈ اور فصل اسکواڈ انک کیسے صاف کریں
اسکائیڈ - تصویر ٹیوٹوریل صاف کریں
کیا کامری ہے؟ عمومی سوالات

کوکی کتابیں

بس شیلفش
مچھلی اور شیلیفش
ریک سٹین کا مکمل سمندری غذا
مچھلی اور شیلفش کی بڑی کتاب