چینی بیف چار تفریحی ہدایت

یہ آسان اور فوری گوشت کی چائے کا مزہ نسبتا ایک کینٹینی کھانا کے اسٹیل کھانے میں سے ایک ہے. یہ کینٹینن ریستوران اور لے آؤٹ آؤٹ دونوں میں بہت مقبول ہے.

اس ڈش کے روایتی اجزاء میں گوشت، افریقی مزاج نوڈلس، مینگ بین مصالحے، پیاز، ادرک، اور بہار پیاز شامل ہیں. ایک آسان مصروف اور مزیدار ہدایت میں مصروف ہفتہ رات کے رات کے کھانے یا فوری دوپہر کے کھانے کے خیال، گوشت، بچے مکئی، سیاہ بین چٹنی، اور ہار مذاق نوڈلس کا استعمال کیا جاتا ہے. بالکل، آپ کسی بھی قسم کی سبزیاں بھی شامل کرسکتے ہیں.

ڈش کا ستارہ ہار مذاق نوڈل-شیوی ہے، تازہ وسیع چاول نوڈلس جو ساسیوں کے ذائقہ کو لوٹتے ہیں. ہار مذاق کے لئے ایک اور نام شین فین ہے اور اس کا خیال ہوتا ہے کہ گوانگ کے شہر شہر میں جنوبی چین میں واقع ہے. چین میں دوسری جگہیں بھی ہار مذاق کی طرح نوڈلس ہیں لیکن انہیں تائیوان کی طرف سے کہا جاتا ہے اور تائیوان میں تائیوان پر پابندی لگا دی جاتی ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 پونڈ بیف فانک اسٹیک (اناج بھر میں کاٹنے والی 1/4 انچ موٹی)
• 8 ونس تازہ بچہ مکئی (یا آپ کو ڈبے اور ڈرین بچے ہوئے بچے کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں)
• 2 لہسن للی
• 1/2 پونڈ ہو مزہ (تازہ)
• 2 چمچوں کا تیل
• 1 چمچ چینی سیاہ بین چٹنی
• 1 چمچ سیٹر چٹنی
• بحریہ کے لئے:
• 1 1/2 چمچ روشنی روشنی سویا چٹنی
• 1 1/2 چائے کا چمچ
• سیاہ سویا چٹنی
• 1 چمچ
• چینی چاول شراب (یا خشک شیری)
• 1/2 چائے کا چمچ
• 1/2 چائے کا چمچ
• تل کا تیل
• 1 چائے کا چمچ کاسٹسٹری
• اختیاری: ذائقہ کے لئے روشنی سویا چٹنی

اسے کیسے بنائیں

بیف مارنایٹ

1. ایک بڑی کٹوری میں، ہلکے سویا ساس، سیاہ سویا چٹنی، چاول کی شراب، چینی، تل کا تیل، اور کونے کا چراغ ملیں.
2. بیف سٹرپس شامل کریں اور کم سے کم 15 منٹ کے لئے اچھالیں.

سبزیوں اور نوڈلس تیار کریں

1. اسٹیک اچھالنے کے بعد، سردی پانی میں بچے مکئی کو بچانے، اس کی نالی کرکے آدھا نصف میں سبزیاں تیار کرتے ہیں.
2. لہسن چھڑی اور کمائیں.
3. اگر ریفریجریٹ چاول نوڈلس استعمال کرتے ہیں، تو انہیں گرم پانی میں ڈھونڈنا کھینچیں. نوڈلس 1/2 سے 3/4 انچ سٹرپس میں کٹائیں.

ڈش جلدی کرو

1. ایک گرمی گرم کریں اور 1 چمچ کا تیل شامل کریں اور گوشت کو ہلائیں جب تک بھوری. سیاہ سیال چٹنی میں ہلچل اور دوسرے 30 سیکنڈ کے لئے ہلکا پھلکا. ایک کٹوری کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
2. دھوکہ صاف کریں اور 1 چمچ کا تیل شامل کریں. جب تیل گرم ہو تو، لہسن میں شامل کریں اور مہلک تک ہلائیں. ایک منٹ کے لئے ہوشیار اور ہلکا پھلکا شامل کریں.
3. ایک دوسرے 30 سیکنڈ کے لئے بچے مکئی اور ہلکا پھلکا شامل کریں.
4. بیف اور کسی بھی جمع شدہ رس اور مسکراہٹ چٹنی واپس لے لو یا 1 منٹ 2 منٹ کے لئے تفریح ​​کے ساتھ ہلکا پھلکا. موسم سازی کی جانچ پڑتال کریں. اگر یہ کافی نمک نہیں ہے تو، آپ کو موسم بہار کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے مزید روشنی سویا ساس یا نمک شامل کرسکتے ہیں.
5. گرم خدمت کرو.