سبزیاری تھائی ماسامان کریم ہدایت

جنوبی تھائی لینڈ میں بھارتی اثرات اور مسلم کمیونٹی کے درمیان مقبول ہونے کے باوجود مسامان کیری ایک حقیقی ڈش ہے. امریکی سبزیوں کے لئے یہ سبزی اور وینگ ورژن آسان ہے، لیکن مصالحے کے منفرد مجموعہ سے اب بھی ایک مخصوص کک ہے: ادرک، ہلکی، چینی، اور تھوڑا سا چینی اور خاص طور پر چینی پانچ مسالہ پاؤڈر. جی ہاں، میں جانتا ہوں کہ یہ عجیب لگ رہا ہے، لیکن اسے آزمائیں اور دیکھیں کہ اگر آپ ایسا کرتے ہیں جیسے میں ایسا نہیں کرتی ہوں!

روایتی تھائی ماسامان کیری اجزاء چکن اور آلو ہیں، لہذا اس سبزیوں کا ورژن سیون کا استعمال کرتا ہے، لیکن اگر آپ ویگیاں شامل کرنا چاہتے ہیں تو، بچے مکئی یا سبز مٹر کی کوشش کریں. یا، سیتن کے بجائے، گروسری کی دکان سے چکن متبادل اٹھاؤ. باغین ایک مقبول برانڈ ہے، اور اس سے زیادہ گوشت کی سٹرپس بھی اعلی جائزے حاصل کرتے ہیں، لیکن آپ کی طرح کسی بھی قسم کی سبزیوں کا گوشت متبادل صرف ٹھیک کام کرتا ہے، سیتن کی جگہ میں بھی سادہ ٹوفیو کام کرے گا.

ڈیلی ویگن پلانر کی اجازت سے ترمیم شدہ.

آپ کو کیا ضرورت ہے

اسے کیسے بنائیں

ایک چھوٹا سا سکلیٹ یا اسٹاکپوٹ میں، ایک منٹ کے لئے تیل میں پانچ مسالہ پاؤڈر، ادرک، ہلکی اور کینیے گرمی، مسلسل خوشبو تک جب تک.

درمیانے درجے میں گرمی کو کم کریں اور ناریل دودھ اور سبزیوں کا شورواں شامل کریں، جس میں جمع ہوجائیں. آلو، سیٹن، لونگ اور نمک، کور شامل کریں اور 15-20 منٹ تک کھانا پکانا، بعض اوقات ہلکا پھلکا.

ایک سے زیادہ منٹ کے لئے غیرت، مونگھلی مکھن، چینی، چینی اور میوے یا کاجوٹ شامل کریں.

چاول (یا کسی اور پکایا پورے سارا اناج ، اگر آپ چاہیں) پر عمل کریں.

اگر آپ ایک موٹی سبزیوں کا مس Massager کی ترجیح دیتے ہیں تو، 3 چمچ کے پانی میں 1 چمچ کونے اسٹار کو تحلیل کریں اور کڑھائی میں اضافہ کریں، 2-3 منٹ کے لئے، موٹی ہونے کے بعد میں اضافہ کریں.

چھ سرورز بناتا ہے.

غذائی معلومات، فی خدمت:
کیلوری 305؛ موٹی 20 جی
پروٹین 11 جی
سوڈیم 391 ملیگرام
فائبر 1.8 جی
کاربوہائیڈریٹ 25 جی
شوگر 1.6 جی، زنک 1.1 ملی گرام، کیلشیم 56 ملی گرام، آئرن 2.8 ملی گرام
وٹامن ڈی 0 ملی گرام، وٹامن B12 0 ملی گرام

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری 280
کل فیٹ 16 جی
لبریز چربی 13 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی 1 جی
کولیسٹرول 0 ملی میٹر
سوڈیم 159 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ 32 جی
غذایی فائبر 5 جی
پروٹین 6 جی
(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)