ایتھنین چکن واقعی یونانی نہیں ہے. یا شاید، زیادہ درست طریقے سے، میں نے ایک یونانی کوکی کتاب سے ہدایت نہیں ملی، لیکن صرف اسے بنا دیا. تاہم، یہ یقینی طور پر یونانی حوصلہ افزائی ہے (میں یونان کے دلکش ذائقہ سے محبت کرتا ہوں). ڈش جلدی پکاتی ہے لہذا آپ تازہ جڑی بوٹیوں کا جوہر کھو نہیں کرتے ہیں (اگرچہ خشک کیا جا سکتا ہے، تاہم، آپ صرف 1 1/2 1/2 چمچ استعمال کرنا چاہتے ہیں). فیفا ایک حیرت انگیز ٹیٹ کک میں اضافہ کرتا ہے. ایسا کرنے میں 45 منٹ لگتے ہیں، شروع سے ختم ہونے سے، لہذا یہ تیز رفتار نہیں ہے، لیکن یہ بھی دو ہفتوں کے لئے ایک ہفتہ رات کے رات کے کھانے کے لئے اب بھی ایک اچھا انتخاب ہے.
جوائس نورڈینسٹوم کی طرف سے ترمیم
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بیکار، جلد ہی مرغی چکن
- 4 چمچوں کو تازہ کیا ہوا
- تھم ،
- اجنبی ، اور
- اجمی
- 1 بڑی موٹی
- لہسن ، کھنگالیں
- 3 آذر.
- فاٹا ، کچلنے
- 1
- چمچ
- زیتون کا تیل
- 1/3 کپ سفید
- شراب
- 1/2 کپ
- نصف اور نصف
- زمین
- سفید مرچ (ذائقہ)
- 1/4 نیبو سے رس (یا زیادہ ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
1. تندور 375 ڈگری تک حرارت.
2. پاؤنڈ چکن سینوں فلیٹ * - ان کی مساوات کے بارے میں 3/8 انچ موٹی ہونا چاہئے.
3. لہسن اور 1/3 پنیر کے ساتھ منسلک جڑی بوٹیوں کے 3 چمچوں کو یکجا.
4. جلد کی طرف سے سینوں کو پھینک دیں، نمک اور مرچ کے ساتھ ہلکے سیشن سینوں کو ہر چھاتی، رول اپ، اور بھوک کے ساتھ ٹھوس پھینک دیں یا ٹوتوکس کے ساتھ پن پھینک دیں.
5. درمیانے درجے کے معدنیات سے متعلق لوہے کی پتلی میں حرارت کا تیل درمیانے بلند گرمی کے بعد، پھر سینوں کا علاج کرتے ہوئے اگرچہ وہ 3 رخا ہیں، 2 اطراف پر بھوری ہیں - فی منٹ تقریبا 3 منٹ. غیر براؤن کی طرف مڑیں اور درمیانے ریک پر تندور میں کھلی جگہ بنائیں اور دوسرے 6 سے 8 منٹ تک کھانا پکائیں.
6. ایک پلیٹ اور خیمہ کے ساتھ خیمہ پر تندور اور جگہ کے سینوں سے سکرٹ کو ہٹا دیں.
7. گرم ہینڈل کے بہت محتاط ہونے سے، درمیانے گرمی سے زیادہ لوہے سکلیٹ ڈالنا اور بھوری بٹس کو سکریپ کرنے کے لئے شراب شامل کریں. نصف کی طرف سے شراب کو کم کرنا.
8. نصف اور نصف شامل کریں اور ایک بھوک لائیں. باقی جڑی بوٹیوں کو شامل کریں (ایک آخری گرنش کے لئے ایک جوڑی کی جوڑی کا ذخیرہ کریں)، فیٹا، سفید مرچ ذائقہ اور نیبو کا رس. تقریبا 30 سیکنڈ تک کک پلیٹ چکن سینوں، دوڑیاں یا دانتوں کی چھٹیاں اتارنے، ان پر چٹنی ڈالیں، اور جڑی بوٹیوں کی آخری چوٹی کے ساتھ چھڑکیں. رنگا رنگ اور غذائیت مند امیر کھانے کے لئے، آپ اس کی بنا پر چیری شدہ چیری ٹماٹر، مائکرو - سبز، تازہ مٹر اور یازو، چچا یا چاول کے ساتھ خدمت کرنا چاہتے ہیں.
(اور یہاں ایک مستند یونانی چکن اور آرزو ہدایت ہے .)
* نوٹ: مجھے پتہ چلا ہے کہ چکن سینوں کو چکن کرنے کے لئے سب سے بہتر طریقہ پانی کے ساتھ ایک گیلن پلاسٹک بیگ کے اندر پھینکنا ہے، اس کے اندر اندر چھاتی ڈالیں اور پھر آپ کے پونڈر انتخاب کے ساتھ پونڈ (ایک ماللی، رولنگ پن، ایک برتن یا شراب کی بوتل، اس کے ساتھ ہوشیار رہنا). ایک بار جب آپ اسے کاغذ تولیہ کے ساتھ ہٹا دیں تو یہ خشک کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 940 |
| کل فیٹ | 61 جی |
| لبریز چربی | 24 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 24 جی |
| کولیسٹرول | 272 مگرا |
| سوڈیم | 527 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 78 جی |