بریسک طویل، سست کھانا پکانے کی ضرورت ہے
بیف Brisket باورچی خانے سے متعلق تجاویز
برش ٹوکری عام طور پر ایک بہادر طریقہ کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے، جو مائع کے ساتھ بہت اچھا ہوتا ہے. میں آپ کو ایسا کرنے کی ضرورت ہے اگر کھانا پکانے کے بعد مزید ذائقہ کا نقطہ کٹ کاٹنے اور کوریہ سے کسی بھی اضافی چربی کو منتخب کرنے کی مشورہ دیتے ہیں.تازہ برش ٹوکری کھانا پکانے کے بعد آپ کو منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہوگی کیونکہ اسے سست تندور (عام طور پر 350 ڈگری F.) میں کم سے کم 2 سے 3 گھنٹے کھانا پکانا ہوگا. آہستہ آہستہ ، سست ککر کا استعمال کریں، اور یہ پورے دن کھانا پکانا.
بعض ریستورانوں کو بہادر کرنے کے عمل کو شروع کرنے سے پہلے گوشت کو جلدی سے جلدی دینے کا مطالبہ ہوتا ہے. یہ واقعی ذاتی ترجیح کا معاملہ ہے. بیک اپ کے لئے پین چربی کی طرف سے گوشت کو اس بات کا یقین کرو.
اگر آپ کم چربی کی خوراک پر ہیں تو برش ٹوکری کے بعد کھانا پکانا ہوجائے گا. چربی نہ صرف ذائقہ جاری کرتا ہے بلکہ اس کے اوپر سب سے اوپر خشک ہونے والی برش کو بھی بچاتا ہے.
برائی ٹوکری کی بناوٹ طویل ریشوں کے ذریعے پتلی سلائسوں میں پھیلانے کی ضرورت ہوتی ہے. اسے کسی دوسرے طریقے سے سلائس کریں اور آپ کو طویل عرصے سے دھوکہ دے سکتے ہیں، لیکن ذائقہ اب بھی بہت اچھا ہو گا.
بریسٹ کے بارے میں مزید
• برسکی کیا ہے؟• مکئی کا گوشت برش کیا ہے؟
• بیف برائک اسٹوریج
• مکھی کا ذخیرہ
• برسکی باورچی خانے سے متعلق تجاویز
• برائک کی ترکیبیں
کوکی کتابیں
| • | بہترین گوشت: ایمش اور مینونائٹ کچن سے |
| • | مکمل گوشت کاک بک |
| • | چارلی ٹراٹر کی گوشت اور گیم |
| • | عظیم گرڈ گوشت کے لئے لوبز کا رہنما |
| • | مزید کک بک |