ایروکوڈو بڑے پیمانے پر سبزیوں کو سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ سلادوں میں عام طور پر استعمال ہوتا ہے. تاہم، یہ اصل میں ایک پھل ہے جو سبزیوں کی طرح ذائقہ ہے، اور سب سے زیادہ مارکیٹوں میں اسے دوسرے عام پھلوں سے ظاہر ہوتا ہے. ناشپاتیاں کے سائز کے پھل کے امیر، پیلا پیلے رنگ سبز گوشت میں ایک مضبوط پکایا، ہموار اور بطور ایک غیر معمولی غذائی ذائقہ کے ساتھ ایک ساخت ہے.
بوٹیکیکل نام
فاریا gratissima یا پی امریکی
عام اور دیگر نام
Avocado، Avacado، ایجادٹر ناشپاتیاں، فوکوٹ، گوین، حس، Pinkerton، ریڈ، Zutano، aguacate، avocat، abacate، ahuacatl.
Avocado دستیابی
اگرچہ تازہ ایوکوڈس کے لئے اہم موسم دیر سے موسم سرما / ابتدائی موسم بہار ہے، وہ مارکیٹوں میں آسانی سے دستیاب ہیں.
Avocado انتخاب
Avocados اٹھایا جب تک پکا نہیں ہے، تو تازہ تازہ پتھروں کے طور پر مشکل ہو جائے گا. اس کی پوری سطح پر ایک ہی اور منحصر ساختہ، ایک ہی مشکل یا نرم کی تلاش کریں. انہیں اپنے سائز کے لئے بھاری محسوس کرنا چاہئے. جسم اور جلد کے درمیان کھوکھلی کے ساتھ کسی بھی ذائقہ یا نرم مقامات اور ان لوگوں سے بچیں. آزموداڈو کو آزمائیں. اگر گڑھے کھو جاتا ہے، تو اسے رد کردے. جب پختہ پھلوں کا گوشت آہستہ دباؤ گا. مارکیٹوں میں آسانی سے پکا ہوا پھلوں کا ذائقہ. گھر میں اپنے آپ کو پکانا اچھا ہے.
Avocado اقسام اور فارم
ایسوکوڈس کے سینکڑوں قسمیں موجود ہیں، لیکن زیادہ سے زیادہ باورچی ایک خاص نسل کے لئے ایک ترجیح تیار کرتے ہیں. ہاس اویوکوڈو بہت سے شیفوں کے ساتھ ایک خاص پسندیدہ ہے. Avocados تازہ ترین اور کچھ علاقوں میں منجمد خالص دستیاب ہیں.
Avocado ذخیرہ
ریفریجریٹر میں ناپاک پھل ذخیرہ نہ کرو. 10 دن تک ریفریجریٹر میں سبزیوں کے درخت میں پکانا پھل ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. اییوکوڈو کو منجمد کرنے کے لئے، فی 2 avocados کے نیبو کے رس کے 1 چمچ کے ساتھ خالص گوشت ، اور ہوا کے ساتھ ایک مضبوط بند کنٹینر میں جگہ لے لی. منجمد اییوکودو 0 ڈگری ایف میں تین سے چھ ماہ تک رکھا جا سکتا ہے.
متفرق Avocado معلومات
Avocados 1 آون سے ہر وزن تک 4 پاؤنڈ تک پہنچ سکتا ہے. پکانا کرنے کے لئے، بھوری کاغذ کے بیگ میں اویوکوادی (جگہیں) رکھیں اور کمرے سے درجہ حرارت پر دوپہر سے دو دن کے لئے براہ راست سورج کی روشنی سے رکھیں. بیگ میں ایک سیب یا کیلے شامل کرنا پکانے کے عمل کو جلدی کرے گا. ایروکوڈو کا گوشت ہوا سے سامنے آیا تو جلدی سے شروع ہوتا ہے. ایک ایسڈ کے علاوہ، عام طور پر نیبو، سیاہی کے عمل کو برقرار رکھتا ہے.
گہرائی Avocado معلومات
Avocado باورچی خانے سے متعلق معلومات . avocados کے ساتھ کھانا پکانا کے بارے میں جانیں.