کچھ کھانے والی چیزیں ہیں جو ایک موسم گرما کے دن کا اظہار کرتے ہیں، اور ایک کلاسک انگریزی ایٹن میس ان میں سے ایک ہے.
سٹرابیری کی ترکیبیں کی کسی بھی فہرست میں یہ قابل ذکر برطانوی میٹھی شامل ہونا ضروری ہے. میٹھا جلدی اور آسان بنانے کے لئے اور موسم گرما کی اونچائی پر پٹی سٹرابیری کا بہت اچھا استعمال ہوتا ہے جب وہ شاندار ہیں. منجمد یا ٹنڈ سٹرابیری سادہ کام نہیں کرتے کیونکہ موسم گرما کے پھلوں کی تازگی اور خوشبو ہے جو اس میٹھی کو خاص طور پر بنا دیتا ہے.
روایتی طور پر ڈن ایٹ کالج میں خدمت کی گئی تھی لیکن اس کا نام کیسے واضح ہو گیا ہے. ایک کہانی ایک لیبورڈور کتے ہے جس کی گاڑی کی پشت میں ایک پکنک کی ٹوکری پر بیٹھ گیا اور ایک اسٹرابیری اور میرنگیو میٹھی کو گرا دیا. ایک خیال یہ تھا کہ "گندگی" بجائے مزیدار میٹھی تھی، اور نام پھنس گیا.
یہاں تک کہ اگر یہ سچ نہیں ہے، یہ ایک میٹھی کہانی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 300 ملی (1 ¼ کپ)
- کڑھائی کریم
- 1 چمچ کیسٹر (ٹھیک) چینی
- 100 گرام (1/2/3 کپ) ریڈی میڈ میئرز
- 450 گر (3 کپ) تازہ سٹرابیری
اسے کیسے بنائیں
- بڑے پیمانے پر اختلاط کٹورا میں ککڑی کی جگہ کو رکھیں، جب تک کہ کریم اور بھوک نہ ہونے تک چینی اور اسکی برقی سے بھیڑ ڈالیں. کڑھائی ختم نہ کرو - ڈش کی کامیابی کو نرم طور پر whipped کریم کی ضرورت ہے. چوٹیوں کو آہستہ آہستہ درست استحکام کے لئے گرنے والے تجاویز کے ساتھ کھڑے ہونا چاہئے.
- بڑے پیمانے پر کاٹنے کے بڑے سائز میں میرج کو توڑ اور آہستہ کریم میں ہلچل. فکر مت کرو اگر مریضوں میں کچھ کچھ بھی شامل نہ ہو تو یہ کریم (یم) میں پگھل جائے گا.
- سٹرابیری کا نصف ایک اور بڑا اختلاط کٹورا میں ڈالیں اور سٹرابیری تھوڑا سا توڑنے اور کچھ جاری کرنے کے لئے ایک کانٹا کی پشت کے ساتھ آہستہ دبائیں. squashing کے ساتھ بھاری بھاری نہیں ہونا؛ آپ کو خالص نہیں کرنا چاہئے. آسانی سے کریم میں سٹرابیری ہلچل.
- ہل، پھر باقی اسٹرابیری کی سہولت.
- 18 سینٹی میٹر (7 ") trifle یا شیشے کی خدمت کے لئے کریم مرکب کو رکھیں. اسٹرابیری کے ٹکڑے ٹکڑوں کے ساتھ اوپر. ریفریجریٹر میں 30 منٹ کے لئے چپ چپکنے والی (کنفرنڈرز) چینی سے چھڑکنے سے پہلے چھڑکیں.
- متبادل طور پر انفرادی سائز کی میٹھی کٹیاں یا شیشے میں خدمت کرتے ہیں. ساتھ ساتھ کسی اور چیز کے لئے کچھ ضرورت ہے. جیسا کہ یہ مزیدار ہے.
- جس دن یہ بنایا جاتا ہے اس وقت ایٹ میس کھاؤ جیسے میریرز کو ذخیرہ کرنے کے لئے بہت جلد نرم کرنا شروع ہوتا ہے.
ایٹن میس کی ترکیبیں پر نوٹس:
روایتی Eton میس سٹرابیری کے ساتھ بنایا جاتا ہے، لیکن دوسرے پھلوں کا استعمال ممکن ہے، ربرب میس ایک عظیم مثال ہے، راسبربر بھی اچھی طرح سے کام کرتے ہیں لیکن محتاط رہیں کہ ان کو بہت زیادہ نہ کریں.
راسبیریز کا استعمال کرتے ہوئے پر غور کریں، یہاں تک کہ روایتی نہیں اگرچہ مزیدار بھی مزیدار ہو.
تبدیلیوں کو تبدیل کرنے کے لئے آپ کریم کو بھی سوئچ کر سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 233 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 43 ملی گرام |
| سوڈیم | 47 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 16 جی |