ایمبوٹیوڈو فلپائن میں اکثر پارٹیوں، خاندانوں کے اجتماعات اور دیگر خاص مواقع پر خدمت کی جاتی ہے. بنانے کے لئے مشکل نہیں ہے اور اجزاء مہنگا نہیں ہیں اور غیر معمولی. کیوں سمجھا جاتا ہے "خصوصی موقع" ڈش شاید کسی اور سے کہیں زیادہ اس کی ظاہری شکل کے ساتھ زیادہ کرنا ہے.
کتوٹیوڈو کو لاگ ان کی طرح کیوں بنایا گیا ہے؟ ہسپانوی embutido کی شکل کی نقل و حرکت کرنے کے لئے ، جو تعریف کی طرف سے، ایک ساسیج ہے. اس تناظر میں، embutido colonizer کے روایتی کھانا کا مقامی موافقت ہے.
embutido کی فہرستوں کے لئے روایتی ہدایت ( لازمی اجزاء کے درمیان فلوریڈا میں) گندم چربی (بھی پتیوں کے پکارے کہا جاتا ہے؛ پتی کے غسل میں پٹا ہوا سبزیوں کے ساتھ مخلوط فلیٹ، زمین کی خنزیر کا پھیلا ہوا ہے، میٹھی اچار ریشمی اور مائنوں میں درمیانی، کنڈلی ویانا ساسیج یا گرم کتوں کو اختیاری طور پر مقرر کیا جاتا ہے، پتیوں کے ایک کنارے زمین کی خنزیر پر گزر جاتی ہے، اطراف میں پھنسے ہوئے ہیں اور پوری چیز کو لاگ ان میں ڈال دیا جاتا ہے.
ریپنگ کرنے والی عمل بہار کے رول بنانے کے لئے بہت زیادہ ہے جیسے فلپائن نے چینی سے منسلک کیا ہے، ان کے طویل عرصے سے ٹریڈنگ شراکت دار جو ملک میں کاروبار کر رہے ہیں اس سے قبل میگیلن نے مرکزی فلپائن میں کھو دیا اور سوچتے ہوئے کہا کہ جعلی مسالا جزائر.
ان دنوں، caul چربی ذریعہ کرنے کے لئے مشکل ہے. ایک وجہ یہ ہے کہ ہاگ مچھلیوں کو یہ براہ راست مینوفیکچررز سے بچنے کے لئے فروخت کرتی ہے کیونکہ چربی کا سب سے اعلی درجہ تصور کیا جاتا ہے. ایک اور وجہ یہ ہے کہ فاسٹ ڈراونا اور برا نسل روایتی برتنوں کو کم کرنے کے لئے پسند کرتا ہے جو غیر ضروری چربی کے مواد کو سمجھا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کلوگرام سور (پتلی زمین)
- 1/4 کپ گاجر (پتلی کٹی)
- 1/4 کپ گھنٹی مرچ (پتلی کٹی)
- 1/4 کپ کا چہرہ (میٹھی چن، خشک، یا 1/4 کپ کی ممیز یا 1/8 کپ میٹھی اچار ریشمی اور 1/8 کپ ممیز)
- 2 ٹاسکون نمک (راک)
- 1 چائے کا چمچ سفید مرچ (زمین)
- 3 انڈے (ہلکے سے پیٹا)
اسے کیسے بنائیں
- تمام اجزاء مل کر ملائیں.
- مرکب کو دو سے تین خالی دودھ کین (اس کے سائز کے پر منحصر ہے) میں مضبوط بنانا.
- کین کے ساتھ کین کے احاطہ کریں. 45 سے 55 منٹ تک اسٹیمر ٹوکری میں رکھیں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا.
- کینوں کو نکال دیں اور کٹوتیوں کو نکال دیں. اگر وہ آسانی سے نہیں گرتے ہیں، تو ان کے ارد گرد چاقو چلائیں.
- ہر گھنٹہ کو فلم اور برف کے ساتھ گھومنے کے لۓ کئی گھنٹوں تک، زیادہ سے زیادہ راتوں سے لپیٹ کریں. یہ ان صاف سلائسز بنانے کا راز ہے. ذبح کرنے کے بعد بھی گرم گرمی خراب ہو جائے گی.
- خدمت کرنے کے لئے، آتھوڑا ڈراپ اور نصف انچ سلائسس میں کاٹ. کیشپ کے ساتھ گارنش یا کشتی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 761 |
| کل فیٹ | 45 جی |
| لبریز چربی | 17 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
| کولیسٹرول | 529 مگرا |
| سوڈیم | 2،607 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 79 جی |