یہ آسان کروک برتن گوبھی سوپ روشنی اور ذائقہ ہے. سوپ گوبھی، زچینی، گاجر اور پالش سمیت سبزیوں کے ساتھ بھری ہوئی ہے.
اگر آپ سبزیوں کی سوپ کو پسند کرتے ہیں تو، سبزیوں کے شوربے اور کٹ پیاز یا منسلک خشک پیاز کے ساتھ فرانسیسی پیاز کی سوپ کو تبدیل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- گوبھی کے 1/2 درمیانے سر
- 3 چھوٹے زچینی، diced
- 1 بڑی موٹی
- لہسن، کچلنے اور کھنگالیں
- 1/4 چائے کا چمچ خشک پتلون
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- خشک نمک، چکانا
- 12 ونس V-8 سبزیاں رس
- 2 چمچوں ٹماٹر پیسٹ
- 1 کر سکتے ہیں (10 1/2 اوز) سنبھالا فرانسیسی پیاز سوپ، undiluted
- 1 سے 2 کپ کٹا تازہ یا منجمد پالنا یا چوٹی
- 1/2 کپ پتلی ہوئے ہوئے گاجر
اسے کیسے بنائیں
- گوبھی کو کاٹ اور اسے کک برتن میں شامل کریں. diced زچینی، لہسن، تلسی، مرچ، کشر نمک، سبزیوں کا رس، ٹماٹر پیسٹ، سوپ، پالچ، گاجر اور ورکیشیسرائر چٹنی شامل کریں. جمع کرنے کے لئے ہلچل.
- تقریبا 7 سے 9 گھنٹوں کے لئے کم سے کم اور کھوئے ہوئے کھانا پکانا، یا جب تک سبزیاں ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں. یا ہائی پر کھانا پکانا 4 سے 5 گھنٹے تک. اگر اعلی کھانا پکانا، سوپ کی جانچ پڑتال کریں اور ضرورت کے مطابق کچھ سبزیوں کے شوروت، گوشت کی اسٹاک، یا پانی شامل کریں.
گرنش سروسز کٹوری ہوئی پنیر، tortilla چپس، کچلنے بیکن، یا ھٹی کریم کے گڑوپپ کے ساتھ، اگر چاہے تو، سوپ کی تازہ تازہ پکنک یا کچل کی روٹی کے ساتھ خدمت کریں.
تجاویز اور تغیرات
- سوپ میں کچھ پروٹین شامل کریں جن میں سیاہ پھلیاں، پنٹو پھلیاں، یا عظیم شمالی پھلیاں بھی شامل ہوسکتی ہیں.
- براؤن کے بارے میں 1 پاؤنڈ زمین کا گوشت اور سبزیوں کے ساتھ سوپ میں شامل کریں.
- سوپ کا مرکب کرنے کے لئے 1/2 کپ کاٹا ہوا سلج شامل کریں.
- 1 کرسکتے ہیں (14.5 اونس) سوپ، سادہ، سوراخ، یا مرچ انداز میں ٹماٹر ڈاٹا.
- سوپ سے 1 یا 2 گھنٹے پہلے سوپ پر 1 پونڈ کا سلڈ بھری ہوئی سمندری ساسیج شامل کریں.
- کنسرسیڈ بیف ویوت یا ڈبل طاقت سبزیوں کے شوروت کے ساتھ سنبھالا فرانسیسی پیاز سوپ کو تبدیل کریں. کٹ پیاز یا خشک کھنج پیاز شامل کریں، اگر چاہیں.
- اس سے پہلے 30 سو 60 منٹ سوپ میں خشک پکا ہوا چکن کا 1 سے 2 کپ شامل کریں.