یہ کلیدی طوفان، یا کوکی، لیف ٹونگونگونگ ترکی کا استعمال کرنے کا ایک بہت اچھا طریقہ ہے، لیکن آپ کو یہ لیفورور روسٹ چکن، فیفا کرسمس ہیم، یا کسی دوسرے پکا ہوا گوشت کے ساتھ بھی بنا سکتے ہیں.
سبزیوں کو آسانی سے بھی تبدیل کر دیا جا سکتا ہے. اگر آپ کو آپ کے شکریہ اداکاری کے موقع سے لفافی مٹر حاصل ہو تو، بہت اچھا! اگر نہیں، تو آپ منجمد مٹر، یا کسی بھی سبزیج یا اس کا مجموعہ استعمال کرسکتے ہیں. کھانا پکانے کے وقت کو ایڈجسٹ کریں جیسے ضروری ہو کہ آپ پہلے سے پکانا سبزیاں استعمال کر رہے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 19 انچ / 23 سینٹی میٹر راؤنڈ شیٹ پف پیسٹری (اسٹور خریدا، ایک مکھن برانڈ کے لئے نظر آتے ہیں، اگر منجمد ہوگئے)
- 2 چمچ زیتون کا تیل (
- اضافی کنواری )
- 2 چمچوں مکھن (ناگزیر، 1 اچھال / 30 گرام)
- 2 بڑے مچھر (کھلی اور خلیج diced)
- 10 ونس / 283 گرام ترکی (بنا ہوا، 2 کپ کیوبڈ یا ٹکڑا)
- 3.5 آون / 100 گرام مٹر (پکایا، 2/3 کپ)
- 1 ڈیش کا نمک (ٹھیک سمندر نمک، ذائقہ)
- 1 ڈیش سیاہ مرچ (تازہ ترین زمین، ذائقہ)
- 3 انڈے
- 1/3 کپ / 80 ملی میٹر روشنی کریم
- 50 گرام تازہ گرے
- پامگوانو - ریگگنگو
اسے کیسے بنائیں
- پہلے ہی تندور، درمیانی پوزیشن میں ریک کے ساتھ، 395 F (200 C) تک.
- زیتون کا تیل اور مکھن ایک چھوٹی سی چمچ میں درمیانی کم گرمی سے رکھو. جب مکھن پگھل گیا ہے اور فومنگ نے سبسڈی کیا ہے تو، مکھن اور تیل کو لکڑی کے چمچ سے ملائیں اور گدھے کو شامل کریں.
- سورج تک جب تک نرمی اور شفاف نہیں ہے، 3-4 منٹ.
- کیوبڈ یا کڑا ہوا ترکیب اور مٹروں کو شامل کریں اور 3-4 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں (اگر مٹر منجمد ہوجائیں یا نہ ہو). نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم، گرمی سے ہٹا دیں، اور ٹھنڈی کرنے کے لئے الگ الگ.
- دریں اثنا، ایک چھوٹا مرکب کٹورا میں، انڈے کو کریم اور ایک نمک کی چوٹی سے شکست دی. کریم اور Parmigiano میں ہلچل اور اچھا ملا.
- جب انڈونیشیا کو انڈے سے بچنے سے بچنے کے لئے ترکی اور مونا مرکب کافی ٹھنڈا ہوتا ہے تو اسے انڈے اور کریم میں ہلانا اور اچھی طرح سے ملا.
- پف پیسٹری شیٹ کو رول کریں (کھلے ہوئے، اگر یہ منجمد ہوا تو) رولنگ پن کے ارد گرد، 8 انچ ٹار پین کے ایک طرف سے رولنگ پن کو رکھیں، اور پین پر آٹا کھولیں. اپنی انگلیوں کا استعمال کرکے پین کے کناروں میں آہستہ آہستہ دبائیں.
- انڈے اور ترکی مرکب کو ٹار پین میں منتقل کریں اور تندور کو پین منتقل کریں.
- تقریبا 30 منٹ کے لئے پکانا، یا جب تک سب سے اوپر سنہری براؤن ہے اور مرکز مضبوط ہے.
- یہ ٹارٹ گرم یا کمرہ کے درجہ حرارت پر کام کیا جا سکتا ہے اور ایک شاندار برتن ڈش بناتا ہے!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 527 |
| کل فیٹ | 38 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 158 ملی گرام |
| سوڈیم | 383 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 23 جی |