ریستوراں میں فریاد کیمراری ایک مقبول آستین والا ہے. فرائیڈ اسکواڈ کا یہ ورژن ایک سادہ لیکن ذائقہ والا بیئر بیٹرر کا استعمال کرتا ہے. اگر آپ کے پاس گہری فیری نہیں ہے تو، صرف ایک گہری، بھاری کھلی کا استعمال کریں. ڈپنگ کے لئے سپتیٹیٹی چٹنی کی سازش کی کٹائی کے ساتھ خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 پاؤنڈ
- سکواڈ
- 1 1/2 کپ رائی آٹا
- 1 چمچ مرچ کا تیل
- نمک ذائقہ
- کالی مرچ ذائقہ
- 2 بوتلیں بیئر (12 آونس)
- 5 انڈے سفید (سخت لیکن خشک نہیں ہوئے تک پھنسے ہوئے)
- 4 کپ سبزیوں کا تیل
- 2 bunches اجملی (گھوبگھرالی)
اسے کیسے بنائیں
سکواڈ کو صاف کرنے کے لئے، چمکیلی چمڑے اور جسم سے علیحدہ سر اور خیمے کو ہٹا دیں. سر سے علیحدہ خیمہ گاہیں اور سر کو چھوڑ دیں. جسم سے شفاف کٹ کو ہٹا دیں اور ضائع کریں. سکواڈ جسم کے داخلہ کو دھونا. کاغذ تولیے پر خشک 1/2 انچ وسیع انگوٹی میں سکواڈ جسم کٹ؛ خیمے کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے چھوڑ دو
ایک اختلاط کٹورا میں، آٹا جمع کریں، 1 چمچ مرچ کا تیل، نمک، اور مرچ اور جوش جمع کرنے کے لئے.
تھوڑی دیر میں تھوڑی دیر میں تھوڑا سا تھوڑا سا. احتیاط سے انڈے کے سفیدوں میں پھینک دیں.
2-5 / 2 منٹ کے لئے گہرائی کی چربی میں بٹر اور بھری میں squid بجتی ہے اور خیمے میں ایک گہری فریر میں حرارت کا تیل 375 ڈگری فی. کاغذ تولیے پر ڈرین. گرم رکھیں.
اجماع کو اچھی طرح سے اچھی طرح سے خشک کریں اور 20 سیکنڈ تک گہری چربی میں کھینچیں. کاغذ تولیے پر ڈرین. اجماع کے ساتھ ایک بڑے پلیٹ اور سب سے اوپر پر ایک انگوٹی میں سکویڈ کا بندوبست کریں. گرم خدمت کرو.
ماخذ: پیٹرس بولی کی طرف سے سمندری غذا کا جوہر (بارون کی)
اجازت کے ساتھ تکرار
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 2444 |
| کل فیٹ | 232 جی |
| لبریز چربی | 17 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 163 جی |
| کولیسٹرول | 661 مگرا |
| سوڈیم | 632 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 31 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 52 جی |