پھل کا پھل بنانا اصل میں بہت آسان ہے. آپ پیسٹ کراس کو باندھنے سے شروع کرتے ہیں، پھر جب ٹھنڈا ہوتا ہے تو، وینیلا پیسٹری کریم کے ساتھ بھریں، پھلوں کے ساتھ سب سے اوپر اور صاف زردنی چمک پر برش کرکے ختم کریں.
آپ پھل ٹارٹس بنانے کے لئے ہر قسم کے پھل استعمال کر سکتے ہیں، جو کچھ بھی موسم اور رنگا رنگ ہے، سٹرابیری، راسبربر، نیلا بربیری، بلبربریری اور کالی خاص طور پر مشہور ہوتے ہیں.
کیونکہ ٹارٹ آٹا، شارٹاسٹریسٹ پیسٹری کہا جاتا ہے، کام کرنے کے لئے مشکل ہوسکتا ہے، یہ ایک بڑے سے زیادہ چھوٹے ٹارٹس بنانے کے لئے آسان ہے. آپ ایک بڑے پھل کی تیاری بھی کر سکتے ہیں. یہ صرف زیادہ مہارت اور / یا صبر ہے. یہ پھل کی تیاری کی ہدایت تقریبا چھ 4 انچ پھل ٹارٹس یا 9 انچ انچ کی تیاری کرے گی.
مختصر شناخت پیسٹری کے لئے ہدایت یہ ہے. اور پیسٹری کریم بھرنے کے لئے یہاں ہدایت ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- شربت پیسٹری آٹا کا نصف بیچ (375 گرام یا تھوڑا سا ¾ پونڈ کا)
- 2 کپ وینیلا پیسٹری کریم
- 3 کپ تازہ پھل (مثال کے طور پر سٹرابیری، نیلا بیر، راسبریری، آڑو، کھلی کیوئی، وغیرہ)
- ½ کپ زرد جام
اسے کیسے بنائیں
- اپنے تندور کو 400 ° F سے پہلے کریں.
- ہلکا پھلکا پھیلا ہوا کامورفیس پر، پیسٹری آٹا کو ایک انچ کے ایک چوتھائی کی موٹائی میں ڈالنا، اور یہاں تک کہ ایک ممکنہ طور پر. بہت زیادہ وقت خرچ نہیں کرتے، اس کے باوجود، آپ آٹے کو زیادہ کام کریں گے اور پیسٹری بہت سخت ہو گی.
- اب آٹا کو حلقوں میں کاٹ دو جو ٹار ٹن کے قطر سے کہیں زیادہ بڑے ہیں جو آپ استعمال کرنا چاہتے ہیں - اس صورت میں، ہم 4 انچ ٹارٹس کر رہے ہیں، لہذا آپ حلقوں کو چار انچ انچ بھر میں کاٹ دیں گے.
- آٹے کے حلقوں کو ٹارٹ ٹن میں دبائیں. آپ نیچے اور اطراف کے خلاف ایک اچھا، تنگ فٹ حاصل کرنا چاہتے ہیں. ٹارٹ ٹن کے سب سے اوپر پر اپنے رولنگ پن کو چلانے سے کسی بھی اضافی آٹا سے ٹرمیں.
- شیلوں کو کھودنے والی کاغذ کے ساتھ لائن کریں اور کھینچنے سے روکنے کے لئے غیر متوقع پھلیاں، چاول یا پائی وزن سے بھریں.
- تقریبا 15 منٹ کے لئے پکانا یا جب تک گولے ایک سنہری بھوری رنگ ہیں. پائی وزن اور کاغذ کو ہٹا دیں اور ٹائل سے ان کو ہٹانے سے پہلے گولوں کو ہر طرح سے ٹھنڈا دیں.
- جب وہ ٹھنڈی ہو رہی ہیں تو، ایک چھوٹا سا چٹان میں زرد میوے کو گرم پانی کے بارے میں ایک چائے کا پانی تک لے لیں. ایک تار میش اسٹرینر اور پھل کے کسی بھی بٹس کو دور کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا کٹورا کے ذریعے چمک ڈالو. آپ آڑو جام بھی استعمال کر سکتے ہیں. کوئی بھیڑ یا زرد آپ کو واضح چمک دے گا. اگر آپ تھوڑا سا سرخ چمک چاہتا تھا تو آپ لال currant جیلی کا استعمال کرسکتے ہیں - یہ سب پر منحصر ہے کہ آپ کس قسم کے پھل استعمال کرتے ہیں. سبز کئی کے پھل پر سرخ چمک درست نہیں نظر آتی ہے.
- اب پیسٹری کریم کا نصف بھاری گولیاں پائپ. یا آپ اس میں چمچ کر سکتے ہیں اور آہستہ آہستہ اس کو صاف کرسکتے ہیں.
- اس کے بعد، پیسٹری کریم کے سب سے اوپر، اپنے نصف کپ فی بار کے بارے میں اپنے پھل کا بندوبست کریں. آخر میں، زیورات کے ساتھ ہر ایک کو برش. کم از کم ایک گھنٹہ کے لئے ٹارچ کی تخلیق کریں جب تک کہ ان کی خدمت کرنے کا وقت نہ ہو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 382 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 18 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 90 ملی گرام |
| سوڈیم | 22 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 27 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 5 جی |