لیما ٹکاکا مسالا

ٹکیکا ماسالا مبینہ طور پر انگلینڈ میں سب سے زیادہ مقبول ریستوران ڈش (برٹز ان کی بھارتی ریستوران سے محبت کرتے ہیں). لیکن جیسا کہ جنرل Tso کی چکن ایک امریکی ایجاد ہے، توککا ماسالا ایک برطانوی ایجاد ہے - نہ کہ یہ معاملہ ہے. یہ آسان بنانے کے لئے ایک آسان ڈش ہے اور اگر آپ ریفریجریٹر میں کھینچنے کے وقت اس وقت کو چھوٹتے ہیں تو یہ بھی فوری طور پر بنانا ہے، مطلب ہے کہ آپ اسے 30 منٹ کے اندر اندر خدمت کرسکتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 پونڈ
• میمن سٹو گوشت
• بحریہ کے لئے:
• 1/2 کپ دہی
• 1 للی لہسن (دھواں)
• 1/2 انچ ادرک (کھلی اور grated)
• 1 چمچ
• گرام ماسالا (زیادہ تر مساج حصوں میں دستیاب)
• 1 چپچپا کینی مرچ
• چٹنی کے لئے:
• 1 چمچ کھانا پکانا تیل
• 1/2 چھوٹے پیاز (کھلی اور کٹی)
• 1 چمچ گرام ماسالا
• 1 للی لہسن (کھلی اور پتلی کٹی)
• 1/2 انچ ادرک (پتلی کٹائی)
• 1/2 جالپینو مرچ (بیج اور پتلی کٹی)
• 1/2 ڈھیر ٹماٹروں کو پاک کر سکتے ہیں (7.5 ونس پییٹائٹ diced)
• 1/2 کپ بھاری کریم

اسے کیسے بنائیں

1. اچھی طرح سے نمکین مرکب کے ساتھ ہلچل.
2. ایک زپ بیگ میں ڈالیں، چکن شامل کریں اور اچھی طرح سے کوٹ کی چربی سے ٹھوس کریں. رات بھر میں ریفریجویٹ.
3. حرارت تندور بروکر اور ایلومینیم ورق کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ لائن.
4. اچھال کے کچھ (لیکن تمام نہیں) کو دور کرنے کے لئے کاغذ ٹولوں کے درمیان بیگ اور پیٹ سے میمنی ہٹائیں.
5. سب سے اوپر سے دوسری ریک پر بریل میمن جب تک یہ بھوری سے 5 سے 7 منٹ تک شروع ہوتا ہے. ایک دوسرے کے ساتھ میمنی مقرر کریں.
6. دریں اثنا، درمیانی گرمی کے دوران ایک درمیانی سکیللی میں گرمی کا تیل.

1. پیاز شامل کریں، لہذا مسالا کے ساتھ چھٹکارا اور سفاکانہ تک سوٹ. لہسن، انگلی اور جالپینو شامل کریں اور 1 منٹ طویل کھانا پکائیں.
2. ٹماٹر شامل کریں اور 10 منٹ پکانا، کبھی کبھار ہلکا پھلکا، جب تک مرکب خشک ہوتا ہے. کریم میں ہلچل
3. چربی میں چربی شامل کریں. 10 منٹ کو آرام کرو پھر چاول سے زیادہ خدمت کرو.

تجاویز

بانستی چاول اس میمورٹ ٹکیکا ماسالا کے لئے بہترین چاول کی پسند ہے. آپ کو پیلے رنگ بنانے کے لئے چاول کو 1/2 چائے کا چمچ کی زمین میں شامل کر سکتے ہیں. جب چاول کیا جاتا ہے تو، آپ کچھ منجمد مٹروں میں ہلچل کر سکتے ہیں اور چائے کو چائے کے برتن میں 5 منٹ تک کھانا پکانے کے لئے اجازت دیتے ہیں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	1234
کل فیٹ	75 جی
لبریز چربی	35 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	28 جی
کولیسٹرول	288 مگرا
سوڈیم	259 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	72 جی
غذایی فائبر	6 جی
پروٹین	71 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)