آپ کے خاندان کو اس آسان نمکین میمن سٹو میں غیر ملکی ذائقہ سے محبت کرے گی. انگوٹھے، چینی، اور جین کا ایک مجموعہ ٹماٹر، لہسن، اور تھوڑا سا نیبو رس کے ساتھ ساتھ سٹو میں شامل کیا جاتا ہے.
اگر آپ سست ککر استعمال کرنا چاہتے ہیں تو، ہدایت کے نیچے تجاویز اور مختلف حالتوں کو دیکھیں.
ایک سادہ ٹھوس ترکاریاں کے ساتھ ساتھ گرم پکا ہوا چاول، گریوں، یا couscous کے ساتھ اس میمورٹ سٹو کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 سے 2 پاؤنڈ بیشمار میمنر کندھے (یا میمنی سٹوب)
- 1/2 چائے کا چمچ کوش نمک (یا ذائقہ)
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1/4 کپ تمام مقصد کے آٹے
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1 درمیانے پیاز (کٹی)
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1/2 چائے کا چمچ گرین
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کا ادرک
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کے دارالحکومت
- ڈش محض زمین کا کالی مرچ
- 1 درمیانے گاجر (کھلی ہوئی، diced)
- 1 (14.5 اوون) ٹماٹر (جوس کے ساتھ، diced) کر سکتے ہیں
- 1 کپ چکن اسٹاک
- 1/2 نیبو کا رس
اسے کیسے بنائیں
- میمن سے کسی بھی نظر آنے والی چربی ٹرم اور کاٹنے کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور پھر آٹا سے ٹھوس کریں.
- زیتون کے تیل یا سبزیوں کے تیل کی چمچ کا ایک چمچ - ڈچ تندور یا درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے چٹان میں. آٹے ہوئے میمن ٹکڑے ٹکڑے اور کٹ پیاز شامل کریں. جب تک ہلکا پھلکا ہوتا ہے، ہر طرف بھوری رنگ تک جب تک میمنی کھانا پکانا.
- پیاز شامل کریں اور کھانا پکانا، تقریبا 5 منٹ طویل عرصہ تک، یا پیاز پختہ ہے جب تک.
- ایک منٹ طویل عرصے سے لہسن لہجے میں شامل کریں.
- باقی اجزاء کو شامل کریں اور ایک فوق لائیں.
- جب تک میمن ٹینڈر نہیں ہے، تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے گرمی، کور، اور ابھر کر کم کریں.
- گرم، شہوت انگیز پکا ہوا چاول، گریوں یا پالنا، یا couscous، یا گرم مکھن نوڈلس یا آلو کے ساتھ خدمت کی خدمت کریں.
تجاویز اور تغیرات
- تیز رفتار وقت کے ذریعے آدھی رات کے بارے میں diced آلو شامل کریں.
- سست ککر میں تبدیل کرنے کے لئے، پہلے 5 مرحلے پر عمل کریں اور پھر سست ککر میں منتقل کریں. تقریبا 5 سے 7 گھنٹوں کے لئے لو اور لو پر کھانا پکانا. متبادل طور پر، تقریبا 4 گھنٹے کے لئے ہائی پر کھانا پکانا.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 527 |
کل فیٹ | 30 جی |
لبریز چربی | 12 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
کولیسٹرول | 124 ملی گرام |
سوڈیم | 633 مگرا |
کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
غذایی فائبر | 4 جی |
پروٹین | 37 جی |