کسی بھی ڈیلی کی دکان میں چلیں اور آپ کو مشکل رول تیار کرنے اور کھانے کے لئے تیار کریں گے. ہارڈ رولیں ایسی چیزیں ہیں جو کسی بھی رات کے ساتھ بہت اچھا ذائقہ رکھتے ہیں اور سینڈوچ بنانے کے لئے کامل ہیں. یہ ہدایت سخت رول کے ایک بڑے بیچ کے لئے ہے اور 18 رولیں جو آپ پکانا، ٹھنڈی، اور بعد میں کھانے کے لئے منجمد کر سکتے ہیں یا دو ہفتے کے کھانے کے کھانے کے لئے استعمال کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچ چینی
- 1 چمچ
- فعال خشک خمیر
- 2 چمچ نمک
- 1 1/2 کپ گرم پانی
- 3 چمچوں مکھن (نرم)
- 1 انڈے سفید
- 4 1/2 سے 5 1/2 کپ روٹی آٹا
- 1/4 چکن کا کارنمل
- 1/2 کپ پانی
- 1 چائے کا چمچ کاسٹسٹری
اسے کیسے بنائیں
- ایک کٹورا میں جب تک خمیر تحلیل نہ ہو، ایک بڑی کٹوری میں، چینی، خمیر، نمک اور پانی ملائیں.
- مکھن، انڈے سفید اور 3 کپ آٹا شامل کریں. اچھی طرح سے مرکب تک ملائیں.
- آٹا آہستہ آہستہ آٹا شامل ہے، ایک وقت میں 1/4 کپ کے بارے میں، جب آٹا پیدا ہوتا ہے.
- آٹے والے بورڈ پر آٹا باندھے اور 8 منٹ تک گھسنا، آٹا کی مقدار میں تھوڑا سا آٹا بھی شامل کر کے.
- greased کٹورا میں آٹا رکھیں. ایک کٹورا میں چکنائی آٹا سب سے اوپر آٹا اوپر آٹا . سائز اور سائز میں دوپہر تک 45 منٹ تک اضافہ کریں.
- آٹا نیچے آٹا. ہلکا پھلکا پھٹا ہوا بورڈ، کور آٹے پر چلے جاؤ اور ایک اور 10 منٹ کے لئے بیٹھتے ہیں.
- چادروں کو چکن کرکے اور ان پر مکھی چھڑک کر دو بڑے بیکنگ شیشے تیار کریں.
- آٹا دو برابر حصوں میں تقسیم کریں. مجموعی طور پر 18 رولوں میں ہر نصف 9 برابر برابر ٹکڑے ٹکڑے کر دیں.
- راؤنڈ گیند میں ہر آٹا ٹکڑا بنانا اور بیکنگ شیٹ پر رکھ، رول کے درمیان تقریبا 3 انچ کی جگہ چھوڑ کر.
- ڈھیلے رولیں اور سائز میں دوپہر کے برابر یا دوپہر تک دوپہر دو.
- چھوٹے چٹانوں میں پانی اور کنسٹ اسٹار ملائیں. جب تک رولیں بڑھتی ہوئی ہو گی تو ابال ہوجائیں اور پھر گرم تک ٹھنڈا کریں.
- برش کو کونے اسٹاک مرکب کے ساتھ رول اور ایک ایکس رول رول پر کاٹ.
- اگر مطلوب ہو تو، سیش یا پودوں کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں رولیں.
- 450 ایف پر پکانا 15 منٹ یا اس کے بعد تک.
- بیکنگ کی چادروں سے ہٹا دیں اور تار ریک پر ٹھنڈا دیں.
- بیگنگ سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈے اور بعد میں منجمد کرنے لگے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 47 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 5 ملی گرام |
| سوڈیم | 341 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |