سکونیں ٹیوٹوریل کیسے بنائیں

01 کے 10

پھول میں کٹ مکھن

سکونیں کیسے بنائیں

یہاں آپ کو یہ مزیدار، تلی ہوئی سکونیں بنانے کی ضرورت ہوگی.

• 2 کپ تمام مقاصد کا آٹا، ناکام ہوگیا
• 3 اسپیس بیکنگ پاؤڈر
• 2 ٹی پی پی گردن والا چینی
• ½ ٹسپلے نمک (ٹیبل نمک، کوسیر نہیں)
• 4 Tbsp مکھن (½ چھڑی)
• 3 انڈے
• ½ کپ بھاری کریم
• ½ کپ خشک currants

شروع کرنے کے لئے، ایک کٹورا میں آٹا، چینی، نمک اور بیکنگ کا پاؤڈر جمع کریں. پھر پیسٹری بلینڈر کے ساتھ مکھن میں ٹھنڈی مکھن اور کٹ شامل کریں جیسا کہ یہاں دکھایا گیا ہے.

02 کے 10

علیحدہ باؤل میں انڈے مارو

ایک علیحدہ کٹورا میں، دو انڈے کو شکست دی جب تک کہ وہ ہلکے اور ہوا نہ ہو. بعد میں کے لئے محفوظ تیسرا انڈے رکھیں - آپ بیکنگ سے پہلے انڈونی واش کے ساتھ سکونیں برش کرنے کے لئے استعمال کرنے جا رہے ہیں.

03 کے 10

یکجا کرنے کے لئے کریم اور اسکرین شامل کریں

بھاری کریم اور مرکب کو اچھی طرح سے مل کر شامل کریں. اگر آپ کو آٹا بعد میں نمک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تو اس سے زیادہ زیادہ کریم محفوظ نہیں ہوسکتا. آپ پانی کو نمی کرنے کے لۓ استعمال کرسکتے ہیں، لیکن کریم کو سکون ایک امیر ذائقہ اور ساخت دے گا.

04 کے 10

گیلے اجزاء کو خشک کرنے کے لئے شامل کریں

جیسے ہی آپ گیلے اجزاء کو شامل کرتے ہیں، آپ بیکنگ پاؤڈر کو چالو کریں گے، لہذا آپ گھڑی پر قسمت رکھتے ہیں. ہلکے جب آٹا صرف ایک ساتھ آتا ہے، اور خشک کرغیزوں کو شامل کریں.

05 سے 10

فلورڈ بورڈ پر آٹا آو

جب تک آٹا محض ایک دوسرے کے ساتھ رہتا ہے اس کے ساتھ ساتھ دبائیں. آپ اس سے زیادہ کام نہیں کرنا چاہتے ہیں، یا سکونیں بہت سخت ہوں گے.

10 کے 06

آٹا مل کر آو، لیکن زیادہ کام نہ کرو

اگر آپ کو آٹا نمی کرنے کے لئے تھوڑا زیادہ مائع کی ضرورت ہوتی ہے تو، آپ اسے ابھی شامل کر سکتے ہیں - ایک وقت میں ایک چمچ کے بارے میں، کافی کافی ہے کہ آٹا مل کر رکھے.

07 سے 10

ایک انچ موٹی کے بارے میں آٹا باہر رول

آپ چپکنے سے رکھنے کے لۓ اپنے رولنگ پن کو تھوڑا سا آٹا کے ساتھ دھول سکتے ہیں. اور ایک دفعہ، آٹا کو زیادہ کام نہ کریں یا آپ کے سکون چمڑے کی چھوٹی بازو کی طرح ذائقہ کریں گے.

08 کے 10

فلوٹ پیسٹری کٹر کے ساتھ راؤنڈ میں کٹائیں

مجھے سکون بنانے کے لئے فلوٹ پیسٹری کٹر کا استعمال کرنا پسند ہے، لیکن آپ سادہ راؤنڈ کٹر استعمال کرسکتے ہیں. یا صرف ایک چھری کے ساتھ مثلثوں میں مثلثوں کو کاٹ دیں، جو ایک اچھی تکنیک ہے کیونکہ آپ کو کم سکریپ پڑے گا.

09 کے 10

ایو واش کے ساتھ برش سب سے اوپر

یہاں یہ ہے کہ ہم اس تیسرے انڈے کا استعمال کرتے ہیں جو ہم نے پہلے ہی الگ کر دیا ہے. ایک چھوٹا سا کٹورا میں انڈے کو ایک چمچ یا پانی کے ساتھ مارو. پھر انڈے واش کے ساتھ سکون کے سب سے اوپر پینٹ پینٹ، صرف ان کے چمکدار بنانے کے لئے کافی.

10 سے 10

400 ° F پر پکانا 15 منٹ کے لئے

جلد ہی بیک اپ کے بعد ہی سکونوں کو کھایا جانا چاہئے. جب آپ اس میں کاٹتے ہیں تو آپ کے منہ کو جلانے کے بغیر کامل بخار مکھن پگھلنے کے لئے کافی گرم ہونا چاہئے.

زیادہ سکون کی ترکیبیں

• بنیادی سکونیں ہدایت
• نیبو بلبیری سکونیں ہدایت
• اسٹرابیری بادام سکونیں ہدایت