کھانا پکانے میں، لفظ ڈریج کھانا پکانا کرنے سے پہلے کھانے کی ایک چیز کو کھانا کھلانا چاہتی ہے.
آٹا کے ساتھ ڈریگنگ معیاری روٹی کے طریقہ کار میں سے ایک مرحلے میں سے ایک ہے، جو سٹیئنگ یا گہرائی سے بھرنے کے لئے ابتدائی ہے.
مثال کے طور پر، چکن پیکاٹا (اسی طرح والی پکیتاٹا ) کی تیاری کرتے وقت آٹا میں ڈریجنگ چکن کا ایک مرحلہ ہے. کھانا پکانے سے پہلے کرکٹس یا کٹلیوں کو عام طور پر آٹے سے بھرایا جاتا ہے.
آٹا میں ڈریگنگ اس چیز کو اس کے بارے میں کچھ نمی حاصل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جس کا معاملہ زیادہ تر غذائی اشیاء کے ساتھ ہے. یہ ایک اچھا خیال ہے کہ کسی بھی اضافی آٹا کو ختم کرنے کے لۓ تاکہ کوٹنگ پادری یا چمک نہ ہو.
معیاری روٹی کی تکنیک میں سب سے پہلے اس چیز کو آٹا کے ساتھ آٹا ڈالنا ہے، پھر اسے انڈے واش میں ٹھنڈا کرنا پڑتا ہے، اور پھر بالآخر اسے روٹی کی بوتل کے ساتھ کوٹنگ. یہ کام کرتا ہے کیونکہ آٹے کو کھانے کے لئے لایا جاتا ہے، انڈے آٹا پر آٹا اور روٹی کاک چھڑیوں کو چھڑاتا ہے.
اوپر کی تصویر میں آپ دیکھ سکتے ہیں کہ ٹھنڈا ٹماٹر سب سے پہلے آٹا میں جائیں گے، پھر انڈے کی دھونے اور آخر میں مکئی کا کھانا گرم تیل کے پین میں جانے سے پہلے.
بنیادی ڈریگنگ ٹیکنالوجی
آپ عام طور پر آٹا اور / یا روٹی کی الماریوں میں کچھ قسم کے موسم بہار میں شامل ہوں گے. نمک اور مرچ بہت زیادہ دیئے گئے ہیں، اور پیپراکا، مرچ کا پاؤڈر، لہسن پاؤڈر اور خشک یا تازہ جڑی بوٹیوں میں بھی اچھے امیدوار ہیں.
جب آپ ایسا کرتے ہیں تو، آپ تین کنٹینرز تیار کریں گے، ایک موسمی آٹا کے ساتھ، ایک ہٹا دیا انڈے کے ساتھ، اور ایک روٹی برب کے ساتھ.
آپ کو مکمل اشیاء کے لئے ایک ڈش یا پین کی ضرورت ہو گی، اس کے ساتھ ساتھ جو بھی ڈش یا پین آپ اپنے ناقابل یقین کردہ اشیاء سے ھیںچو. بائیں سے دائیں جانب سے مندرجہ ذیل حکم میں ان کا بندوبست کریں: جعلی اشیاء کے لئے ناقص شدہ اشیاء، آٹا، انڈے، روٹی کاک، پین.
اب، آپ کو ہر قدم کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جس پر توجہ دینا.
مقصد آپ کے بائیں ہاتھ صرف اشیاء کو ہینڈل کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں جب وہ خشک ہو (مثلا وہ انڈے میں جانے سے پہلے)، اور آپ کا دائیں ہاتھ آپ کے "گیلے" ہاتھ ہو گا، یعنی مثال کے طور پر اشیاء کو بستر میں ڈال دیں اور پھر ختم ٹرے. اگر آپ کو ہاتھوں کے ارد گرد تبدیل کر دیا جاتا ہے تو، آپ کو ایک گندگی گندگی کے ساتھ ختم ہو جائے گا.
بائیں ہاتھ: تازہ اشیاء اٹھائیں اور اسے آٹے میں ڈال دیں. اسے کوٹ کے ارد گرد ٹاسکیں، پھر اضافی آٹا کو ہلایں. احتیاط سے اپنے بائیں ہاتھ پر انڈے حاصل کرنے کے بغیر انڈے کے کٹورا میں اسے منتقل کریں.
دائیں ہاتھ: اس کے ارد گرد اس چیز کو پھیلنے کے لۓ اسے انڈے کے ساتھ مکمل طور پر لیپت کرنے کی اجازت دی جاسکتی ہے، پھر اسے باہر نکالنا اور کسی بھی اضافی انڈے کو کٹورا میں واپس لے جانے دو. اب بستر کی منتقلی میں منتقلی اور ابھی بھی آپ کے دائیں ہاتھ کا استعمال کرتے ہوئے، مکمل طور پر کوٹ میں کچلنے میں ٹاسکتے ہیں، پھر آپ کو اپنے ختم ہونے والی ٹرے میں لے جائیں.
مکمل کرنے کے بعد دوبارہ کریں. اگر آپ لیفتھینڈڈ ہو یا آپ کے باورچی خانے کی ترتیب کی وجہ سے، یا اگر آپ دوسرے طریقے سے زیادہ آرام دہ اور پرسکون ہو تو آپ سمت کو ریورس کرسکتے ہیں. صرف اس بات کا یقین رکھو کہ یہ حکم رکھو.