کوسر کی حیثیت: گوشت یا پیارے
80 کی ڈیلی کرایہ پر کٹسچی فلا بیک بیک، یہ پیارا بٹل کتے کاٹنے گریجویشن یا سپرربویل جماعتوں سے موسم گرما میں باربیکیوز کے لئے بہترین ہیں. ہدایت تیار پزا آٹا ایک شارٹ کٹ کے طور پر استعمال کرتا ہے، لیکن اگر آپ کو گھر آٹا کے لئے پسندیدہ ہدایت ملی ہے تو اس کے بجائے اس کا استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے. بھیڑ میں بڑے پیمانے پر کے لئے، اس تازہ ٹماٹر خونی مریم کی طرح سردی بیر یا سوریہ کاک کے ساتھ بیگیل کتے کی خدمت کرتے ہیں. بچوں کے لئے، سوٹزر اور جوس کا پھیلاؤ کے ساتھ بنا ہوا شبیہیں چائے یا گھر "سوڈاس" سوچتے ہیں.
سیفٹی ٹپ: چھوٹا بچہ (اور ان کے بڑے بچوں کے لئے جو اپنے کھانے کو گوبھی کرتے ہیں) کے لئے، گرم کتوں کا ایک بڑا خطرناک خطرہ ہے. اگر آپ 4 یا 5 سال سے کم عمر کے بچوں کی خدمت کرتے رہیں گے، تو یہ کتنی اچھی طرح سے پتلی سٹرپس میں کتے کو کاٹنے کا خیال رکھتا ہے. کاکلا سائز منی کاٹنے کے بجائے (جو چھوٹا سا چھوٹا ان کے منہ میں پھنسنے کے لئے آزمائشی ہوسکتا ہے) لمبی، پتلی سٹرپس کو دوبارہ نکالنے اور آٹا میں لپیٹنے کے لۓ - انہیں گرم کتے کو کھانے کے لئے محفوظ کرنا آسان ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- Bagel کتوں کے لئے:
- 8 کسر گرم کتے یا ویگی کتے
- 1 (16 آون) پیکج پزا آٹا تیار کیا
- اختیاری: تلھی کے بیج، پودے کے بیج، موٹے نمک، خشک پیاز فلیکس، خشک لہسن فلیکس، یا سب کچھ bagel موسمی مرکب
- اجنبی سرسری کے لئے:
- 4 چمچوں کی زردانیوں کو محفوظ رکھتا ہے
- 2 چمچوں ڈجن سرسری
اسے کیسے بنائیں
- تیھر تندور 425 ایف تک. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ ایک بڑی رمج شدہ بیکنگ شیٹ لائن.
- مینی بیگل کتے کے کاٹنے کے لئے، ہر گرم کتے کو چاروں طرف پار کر دیں. بڑے بیگل کتوں کے لئے، گرم کتوں کو چھوڑ دو، یا ہر لمبائی میں 8 پتلی سٹرپس (اوپر سیفٹی ٹپ دیکھیں) میں پھینک دیں. بیٹھو ایک طرف.
- ہلکا پھلکا کاٹنے والی بورڈ. بورڈ پر پزا آٹا رکھیں، اور سطح پر آٹا لگائیں. آٹا ایک مربع میں پٹ اور اسے 32 برابر ٹکڑے ٹکڑے (منی بیگ کتے کے لئے) یا 8 برابر ٹکڑے ٹکڑے (بڑی بیگ کتے کے لئے) میں کاٹنے کے لئے تیز چاقو کا استعمال کریں.
- آٹا کا ایک ٹکڑا لے لو اور اپنے ہاتھوں کے درمیان ایک لمبے، پتلی رسی بنانا. منی بیگ کتے کے کاٹنے کے لئے، ایک اختتام پر شروع کریں، اور گرم کتے کے نیچے سرے کو محفوظ کرنے کے لئے دباؤ ڈالنے کے لئے، گرم کتے کے نگے کے ارد گرد آٹا لپیٹ. تیار بیکنگ شیٹ پر رکھیں، اور باقی گرم کتے اور آٹا ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ جاری رکھیں.
- بڑے بیگل کتے کے لئے ، آٹا 1/8 کے ساتھ ایک رسی تشکیل. ایک اختتام پر شروع، گرم کتے کے ارد گرد ایک سرپل میں آٹا لپیٹ، آٹا کے آٹے کو محفوظ رکھنے کے لئے. اگر آپ گرم کتے کا سلائس استعمال کرتے ہیں تو، گرم کتوں کے اختتام کو چھوڑ دیتے ہیں، تاکہ والدین یا دیکھ بھال والے بچے کو بچے کے دوستانہ بیگل کتوں کی شناخت کے قابل ہو جائیں گے.
- پانی کے ساتھ بیگیل کتوں کو برش کریں. اگر آپ چاہیں تو آپ کے پسندیدہ موسم کے ساتھ چھڑکیں. پہلے سے ہی تندور میں پکانا 12 سے 15 منٹ تک، جب تک گرم کتوں کے ذریعے پکایا جاتا ہے اور آٹا اچھی طرح پکا ہوا اور سنہری نہیں ہے.
- جبکہ بیگیل کتوں بیکنگ ہوتے ہیں، زرعی بچت اور ڈیجن سرسری کو چھوٹے کٹورا میں جمع کرتے ہیں. اچھی طرح سے مکس کریں. تازہ پکا ہوا بیگل کتوں کی کھدائی کے لئے زیورات کی انگور کے ساتھ خدمت کریں.