تازہ ٹماٹر خونی مریم کو تقریبا نصف پونڈ فی کاک بنانے کے لئے بہت تازہ تازہ، پکا ہوا ٹماٹر لیتا ہے، لہذا ٹماٹر کی فصل کی اونچائی پر یہ صرف وہی قابل قدر ہے جو ٹماٹر دونوں کو ذائقہ دار اور نسبتا سستا ہے. کیا تمام کاموں کا ایک سادہ کاک ہے؟ میرے ذہن میں، بالکل یہ ہے. تازہ، روشن ذائقہ تجارتی مرکبوں کے مقابلے میں، جب آپ پکا ہوا ٹماٹر کا استعمال کرتے ہیں تو آپ کے جرابوں کو دستک کر دیں گے.
ایک تازہ چائلٹ کا استعمال کرتے ہوئے بھی بہت مہنگی کارٹون شامل ہے. کسی کو منتخب کریں جیسے ہلکا یا مسالیدار آپ جیسے پسند کرتے ہیں، یا چھوڑ دیں تو آپ کو اس قسم کی گرمی پسند نہیں ہے.
حالانکہ ویڈکا یا جن ایک اچھا کک ان میں شامل کرتے ہیں، وہ بھی ویسے ہی ورجن مریم کے طور پر صرف مزیدار بائیں ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 سے 2 1/2 پاؤنڈ تازہ، پکا ہوا ٹماٹر
- 1 چھوٹا
- گاڑیاں
- ایک چھوٹا تازہ گرم گرم ہوا - سبز یا سرخ (اختیاری)
- 2 چمچ تازہ نیبو کا رس، ذائقہ کرنے کے علاوہ مزید
- نمک چکھو
- ذائقہ کے لئے تازہ زمین کا کالی مرچ
- گرم چٹنی، چائلٹ چٹنی، یا grated
- گھوڑے کا ذائقہ
- 4 سے 8 چمچوں والی ووڈکا یا جین (اختیاری)
- تازہ اجمی اسٹاک یا
- گرنش کے لئے چنار سبز سبزیاں (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- تقریبا ٹماٹر، گدھے، اور چلی کاٹنا. ایک blender یا کھانے کے پروسیسر میں، ان کو صاف کرنے کے لئے کم از کم 1 منٹ، ہر چیز puréed حاصل کرنے کے لئے. اگر ضروری ہو تو اسے بیچ میں کرو. ہموار بناوٹ کے لئے ایک چھلی یا کھانے کے مل کے ذریعے خالص شدہ مرکب کو چلائیں.
- نیبو کا رس شامل کریں. جمع کرنے کے لئے ہلچل، اور نمک، مرچ، گرم چٹنی یا ہارسریڈش، اور زیادہ نیبو کا رس (یا کچھ اور!) ذائقہ شامل کریں. چکھنا ایک کاکیل کے ساتھ ختم ہونے کا کلید ہے جسے خونی مریم کا اپنا مثالی ورژن ملتا ہے.
- ٹھنڈا اپ ٹماٹر جوس مرکب کو سرد تک کم کریں اور کم از کم ایک گھنٹے اور دو دن تک ٹھنڈا کریں. (ایک خوفناک رش میں؟ آئس پر کاک اٹھانے سے ظاہر ہوتا ہے، لیکن ظاہر ہوتا ہے کہ گرمی یا کمرہ کا درجہ درجہ حرارت، جس میں موٹی تجارتی پکا ہوا ورژن ہے، کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، لیکن اس سے کم ضرورت ہوتی ہے. تازہ ٹماٹر لے لو.)
- رس سے دو سے 4 شیشے ڈال دو، 2 چمچ (یا اس سے زیادہ! یہاں کوئی فیصلہ نہیں!) شامل کریں. ہر گلاس میں ووڈکا یا پیٹ، اگر آپ چاہیں تو، اور جمع کرنے کے لئے ہلچل. کھجور کی اسٹاک اور / یا نمکین سبز سبزیاں کے ساتھ گارنش.
* اگر میں اتنی جرات مندانہ ہوسکتا ہوں تو ... ان کاک ڈالنے سے قبل چند دن ہیسردیش ودکا کے بیچ کو روکنے کے لئے وقت لگ رہا ہے؛ یہ ان کاک کے لئے ایک شاندار اضافی کک شامل ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 110 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 138 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 3 جی |