لہسن کے ساتھ ہدایت راز سوریوری ہرب کے نصف پیکٹ کے ساتھ بنا دیا، یہ ہدایت ایک مزیدار روٹی بناتی ہے جو خوبصورت ذائقہ اور خوبصورت لگ رہا ہے. جڑی بوٹیوں اور لہسن کا ذائقہ پکنک، پادری کے کھانے اور خصوصی مواقع کے لئے بہترین ہے. لیفٹینٹ پنیر سینڈوچ میں جب لیفورور سلائسیں بھی بہت اچھا لگیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ گرم پانی، 95 سے 110 ڈگری ایف
- 2 ٹیس سبزیوں کا تیل
- 1-1 / 2 اسپیس چینی
- لہسن کے ساتھ 1/2 پیکٹ پیکٹ ہدایت راز سوریوری ہرب
- 1 خشک خمیر 1-1 / 2 اسپیس
- 1-1 / 2 کپ روٹی آٹا
- 1 Tbsp پگھل مکھن
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے کٹوری میں، پانی، تیل، چینی، سوپ مرکب، اور خمیر کے ساتھ ساتھ ملیں. ایک وقت میں نصف کپ آٹے میں مکس. آٹے کی سطح یا بورڈ پر آٹا باندھے اور اسے تقریبا 5 منٹ سے گھسنا. اگر آٹا بہت چپچپا ہے تو، ایک بار پھر زیادہ آٹا، چمچ شامل کریں.
- مختصر یا مکھن کے ساتھ ایک درمیانے کٹورا کو بڑھو. کٹورا میں آٹا رکھو اور اس پر باری کریں تاکہ آٹا سب سے اوپر پر بھری ہوئی ہو. کٹورا کا احاطہ کریں اور آٹا گرم، مسودے سے آزاد جگہ میں 45 منٹ کے لئے یا اس کے سائز میں دوگنا ہو جائے. آٹا نیچے پھانسی . اسے آٹے ہوئے سطح یا بورڈ پر باندھ کر اور 3 منٹ کے لئے گھسنا. ایک راؤنڈ ڈھیلا میں آٹا کی شکل بنائیں. بیکنگ شیٹ کو بڑھو. شیٹ پر راؤنڈ ڈھیلا رکھو، اسے صاف کپڑا کے ساتھ ڈھانپیں، اور گرم، مسودہ سے پاک جگہ یا تقریبا دوپہر تک تک پہنچنے میں اسے تقریبا 30 منٹ تک بڑھنے کی اجازت دے.
- تندور میں ڈھیلے ڈالنے سے پہلے، کچھ ایکس پگھل مکھن پر ایک ایکس کے اوپر اوپر اور برش. 35 منٹ کے لئے 350 ڈگری ایف پر پکانا یا جب تک یہ سنہری براؤن ہے. پین سے ڈھیلا ہٹا دیں اور اسے ریک پر ٹھنڈا دیں.
روٹی بیکنگ کی تجاویز:
اس ہدایت میں سبزیوں کا تیل اسی طرح کے زیتون کا تیل، ناریل تیل، زعفرانی تیل، مکھن، یا کم کرنے کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے. وہ سب روٹی کی ترکیبیں اچھی طرح سے کام کرتے ہیں.
اگر آپ کو اپنی روٹی بڑھانے میں دشواری ہو رہی ہے تو، بوتل بہار کے پانی کا استعمال کرنے کی کوشش کریں. نل سے پانی میں کلورین شامل ہوسکتا ہے جس میں روٹی اضافہ کرنے کے لئے خمیر کی ضرورت ہوتی ہے. اس کے علاوہ پانی کا استعمال کرنے سے بچنے سے بچنے والے پانی سے پاک کرنے والا. یہ خمیر کو روکنے سے روکتا ہے، روٹی کو بڑھتی ہوئی سے روکتا ہے.
آپ اس ہدایت میں کسی بھی قسم کی چینی استعمال کرسکتے ہیں. ناریل چینی اور خام چینی دونوں کو اس ہدایت میں گردن والا چینی تبدیل کر سکتا ہے.
اگر آپ ہاتھ پر نہیں ہے تو آپ کو پگھلا مکھن کے ساتھ ڈھیلا کوٹ بنانا نہیں ہے. آپ کچھ انڈے سفید سفید ہوسکتے ہیں اور روٹی پر چمکتے ہوئے چمکدار نظر ڈالتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 58 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 3 ملی گرام |
| سوڈیم | 122 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |