گرین اور پیلے رنگ چارٹرا استعمال کے ساتھ عظیم کاکلی کی ترکیبیں تلاش کریں
چارٹریج ایک 400 سالہ ہدایت سے فرانسیسی راہبوں کی طرف سے تیار ایک مقبول جڑی بوٹی کی شراب ہے. گرین چارٹریجیز اور پیلا چارٹرا استعمال دونوں کے 130 جڑی بوٹیوں اور پودوں کا راز مرکب استعمال کرتے ہیں اور پورے آپریشن ابھی بھی صرف دو راہبوں کی نگرانی کرتی ہے.
یہ ایک امیر، طویل تاریخ کے ساتھ ایک دلچسپ شراب ہے. آج، چارٹریج بہت سے سلاخوں میں ایک اسٹیل سمجھا جاتا ہے اور یہ کاک کی ایک بڑی قسم کی بنیاد ہے.
- چارٹریج کے جوڑوں نے حیرت انگیز طور پر ڈیسرٹ اور چاکلیٹ (خاص طور پر گرین چارٹریج) کے ساتھ.
- یہ اکثر براہ راست یا پتھروں پر لطف اٹھایا جاتا ہے.
چارتریج کی تاریخ
چارٹرایوز فرانسیسی الپس میں چارتریج (یا کارتھسین) کے راہنماؤں کی طرف سے تیار ایک ہربل کی شراب ہے. تاریخ کے تقریبا 400 سال کی تاریخ کے ساتھ، چارٹرایوز ایک سب سے قدیم اور سب سے زیادہ پراسرار روح ہے جو ابھی تک دستیاب ہے. یہ ایک پرانا دنیا شراب ہے جو ہر روایت میں اس کی روایت میں سچ رہا ہے.
اس دن کے لئے، آاویل میں چارتریج منسٹر میں صوتی اور آئنیرون میں کشیدگی سے آتشزدگی کے عمل کو سنبھال لیا جاتا ہے. آرڈر سے صرف دو راہب خفیہ جڑی بوٹیوں کی ہدایت کو جانتا ہے، جو 1605 میں ایک دستخط میں رکھی گئی تھی.
شراب کو اصل میں ایک "الیگزیر لانگ لائف" کے طور پر تیار کیا گیا تھا، جیسا کہ آج ہم جانتے ہیں کہ بہت سارے جڑی بوٹیوں کی شراب کی چکنائی کے ساتھ یہ ایک طبقہ تھا. فارمولہ سالوں میں مکمل کیا گیا تھا اور 1737 تک شراب کے لئے دنیا کو جاری کیا گیا تھا (اگرچہ اس وقت تقسیم بھی ایک ایسی شکل میں شامل ہوتا ہے جسے آج ہم پینے کے قریب ہے).
الکیریر جو چارتریج کے طور پر جانا جاتا ہے وہ اتنا سوادج تھا کہ لوگ اس کے دواؤں کے فوائد کے لے جانے کے بجائے ایک مشروبات کے طور پر استعمال کرنے لگے. اس نے راہبوں کو 1764 میں شراب کی اصلاح کے لئے زیادہ پینے کے مشروبات میں 55 فیصد ABV، گرین چارٹریج کی طاقت آجائے.
فرانسیسی انقلاب اور نیپولن کے اقتدار نے تقریبا چارٹریج کو ختم کیا اور رازوں کو تقریبا انکشاف کیا گیا.
تاہم، دستی طور پر 1816 میں کارتھسین وطن واپس آچکا تھا. 1838 میں، انہوں نے تخلیق کیا کہ ہم زرد چارٹریج کے طور پر جانتے ہیں، ایک میٹھی، الکحل شراب کی شراب .
Carthusians کی مصیبت اس صدی میں ختم نہیں کیا. 20 ویں صدی کے ابتدائی حصے میں، فرانسیسی حکومت نے تمام کشیدگیوں کو قومی شکل دی ہے اور راہبوں کو اسپین منتقل کرنے پر مجبور کیا گیا تھا (اس وقت سے چارتریج "ایو تارراون" کہا جاتا ہے). کشیدگی نجی کاروباری مفادات کے تحت ناکام ہوگئی اور کارتھسین وطن میں وفادار دوستوں کی مدد سے واپس آ کر 1 929 میں، شراب، ٹریڈ مارک، اور تزئین کا مکمل کنٹرول حاصل کرنے میں کامیاب ہوگئے.
چارٹرا استعمال کرنا
اگرچہ شراب کی دو قسمیں ہیں، چارٹرایوز بہت سے پہلوؤں میں ایک قسم کی ہے. آپ مارکیٹ پر ایک اور شراب کی تلاش نہیں کریں گے جو اس جڑی بوٹیوں کے اس خاص مرکب کا استعمال کرتے ہیں اور شراب کی تلاش کرنے کے لئے سخت پریشان ہوسکتے ہیں جو ان کی پیداوار کی تکنیکوں میں سے کچھ استعمال کرتے ہیں. اس وجہ سے، چارٹریج کے لئے کوئی متبادل متبادل نہیں ہے.
ڈرم کے ساتھ چارج کرنے والی دو راہبوں چارٹریج کی پوری پیداوار کی نگرانی کرتے ہیں. یہ مسمار کی جڑی بوٹی کے کمرے میں شروع ہوتا ہے جہاں جڑی بوٹیوں کا عین مطابق انتخاب بھرا ہوا ہے. اس کے بعد یہ کشیدگی میں لے جاتے ہیں اور غیر جانبدار الکحل روح کے ساتھ مبتلا ہیں جو بعد میں آسکتی ہے .
پھر شراب کے پانچ سالوں میں بڑی چوٹیوں والی کاک میں عمر کی عمر ہے.
چارٹریج کی پیداوار کی دو قسمیں ہیں: گرین چارٹریج اور زرد چارٹرا استعمال. دونوں قدرتی طور پر اپنے اجزاء کے ذریعہ اپنے دستخط رنگ حاصل کرتے ہیں. دیگر سبز اور پیلے رنگ کے شراب کے برعکس، کوئی مصنوعی اجزاء یا رنگ شامل نہیں ہیں، میٹھاپن کے لئے صرف ایک چھوٹا سا چینی.
ایک بیرونی کمپنی بوتلنگ، پیکیجنگ، اور چارٹریج کی فروخت کو ہینڈل کرتی ہے. یہ منافع پورے خانقاہ کو فنڈ میں مدد دیتا ہے اور انہیں اپنے مذہبی تعاقب کو جاری رکھنے کی اجازت دیتا ہے.
چارٹریج کے دونوں سٹائل 750ml بوتل کے لئے $ 45-55 کے لئے فروخت کرتے ہیں. وہ 375 ملی بوتلیں بھی دستیاب ہیں.
گرین چارٹرا استعمال لیکر
گرین چارٹرا استعمال پیلے رنگ کے ورژن سے کہیں زیادہ استعمال کیا جاتا ہے. یہ فرانسیسی الپس میں 130 جڑی بوٹیوں، پودے، اور پھولوں سے بنائے گئے اصل فارمولا ہے.
یہ 55 فی صد ABV (110 ثبوت) ہے اور اس میں لچک، لیتھ، تھائی، دلی، اور دار چینی کے اشارے کے ساتھ ایک شدید پھولوں اور ہربل ذائقہ ہیں.
جب اس کا کٹور آتا ہے تو اس کی جڑی بوٹیوں کی شراب کا تعجب ہوتا ہے. یہ جوڑی وہسکی کے ساتھ بہترین ہیں اگرچہ یہ دوسرے روحوں کے ساتھ کبھی کبھار ظہور کرتا ہے. یہ صرف ذائقہ کے لئے مرکبولوسٹس کی طرف سے جلاوطن کیا جاتا ہے، لیکن سبز کاک بنانے کے دوران ٹکسال اور پگھلنے والے شراب کے متبادل کے طور پر.
- چارٹریج مارٹینی - جن اور خشک ورموتھ کے ساتھ
- لیڈی لبرٹی - رم، ماراسچینو، غیر حاضر، اور یاج کے ساتھ
- میسی کاکلی - آئرش ویسکی، زن اور کیماری کے ساتھ
- پرانے تیم کھوٹا - آئرش ویسکی، سینٹ گررمین، اور دار چینی-تھائی شربت کے ساتھ
- تمباکو نوشی گلاب - سکوت اور گلابی شربت کے ساتھ
پیلا چارٹرا استعمال لیکر
پیلا چارٹرا استعمال بھی 130 جڑی بوٹیوں، پودوں اور پھولوں سے بھی بنایا جاتا ہے اور 1838 میں متعارف کرایا گیا تھا. سبز اور پیلے رنگ کے مختلف قسم کے درمیان فرق استعمال کیا جاتا ہے جڑی بوٹیوں کا استعمال کیا جاتا ہے، اگرچہ دونوں کو مسخ کرنے کے عمل میں ایک ہی ہے.
زرد چارٹرا استعمال صرف 40٪ ABV (80 ثبوت) ہے. اس میں ایک مختلف لیتھ، وایلیٹ، اور شہد کا ذائقہ ہے جسے ایکور، لائسنس، اور زعفران کی طرف سے لکھا جاتا ہے.
پیلا چارٹرا استعمال ہر سال زیادہ کاک میں تلاش کر رہا ہے. جدید مکسولوجسٹوں نے ہربل مرکب اور ہلکی پروفائل سے لطف اندوز کیا ہے جو ہلکے مایوس روحانیوں کے ساتھ ساتھ برانڈی اور وکیسی کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے.
- کیڑے کٹی - سکوت، امارو، اور گاجر رس کے ساتھ
- جراشمیسر کے ساتھ جڑ بیئر فلوٹ میں (اسکائپ کے اندر)
چارٹرا استعمال VEP
گرین اور پیلا چارٹرایزس دونوں بوتلوں میں پایا جا سکتا ہے جس میں VEP ( ویسیئلسیشن استثنائیشن پروٹوئی ، 'استقبال طویل عرصہ تک بڑھنے' میں ترجمہ) ہے. وہ بنیادی طور پر اسی شراب خانے ہیں جو کارتھس کے ہاتھوں سے منتخب ہوئے ہیں، پھر طویل عرصہ تک عمر کی عمر میں ہیں .
یہ عیش و آرام کی شراب کے ساتھ اپنے چھوٹے ہم منصبوں کی طرح ایک غیر معمولی ذائقہ ہے لیکن اس میں نمایاں طور پر زیادہ مفاد ہے. وی پی کی ہر بوتل احتیاط سے موم موم مہر کارک کے ہاتھ سے بند کرتا ہے، موم چارتریج مہر کے ساتھ لیبل لگایا جاتا ہے اور ایک لکڑی کے لوہا سے نشان لگا دیا گیا لکڑی کے باکس میں رکھا جاتا ہے.
چارٹریج وی پی پی کی بوتلیں فی لیٹر فی 150 ڈالر تک فروخت کر سکتی ہیں. جیسا کہ آپ توقع کر سکتے ہیں، یہ سب سے بہترین صاف یا پتھر پر خدمت کر رہے ہیں.