ایپل مسالا ٹرگلز دودھ چاکلیٹ کے ساتھ مخلوط تازہ سیب اور مسالیدار دار چینی کے گرم موسم خزاں کے ذائقہ ہیں. ٹرگلس چاکلیٹ میں لیپت ہوتے ہیں اور کچل گراہم پٹھوں کے ساتھ پھنس گئے ہیں تاکہ یہ ٹریلس مزیدار سیب پائی کے تمام شعبوں کو دے سکیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2/3 کپ منجمد سیب رس (توجہ مرکوز، defrosted)
- 1/3 کپ بھاری کریم
- 12 ونس دودھ چاکلیٹ (پتلی کٹی)
- 1 دار چینی چھڑی
- 12 ounces چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ
- 4 گرامر پٹاکر
اسے کیسے بنائیں
1. سیب کا رس ڈال دو ایک چھوٹا سا چٹان میں توجہ مرکوز کریں اور پیننام چھڑی کو پین میں شامل کریں. متعدد گرمی سے زیادہ گرمی لگانا جب تک توجہ مرکوز نصف سے کم ہوجائے. یہ عمل 10-15 منٹ لگے گا، لیکن اس کی جانچ پڑتال کریں جب تک کہ آپ کے 1/3 کپ انتہائی مربوط سیب کا رس نہیں ہے.
2. ساسپین میں 1/3 کپ مرکوز سیب جوس میں کریم شامل کریں، اور یہ مائع ایک فوڑا لے لو. دریں اثنا، ایک بڑی کٹورا میں کٹی دودھ چاکلیٹ رکھیں.
3. ایک بار کریم سیب جوس مرکب ابلتا ہے، کٹ چاکلیٹ کے دوران اسے ایک سٹینر (ڈالفن کی چھڑی کو پکڑنے کے لۓ) ڈال دو. چاکلیٹ ہلچل آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ استعمال کریں جب تک کہ وہ پگھل جائے اور آپ کو ایک آسان، چمکدار مرکب ہے. یہ آپ کی گنجائش ہے .
4. گانچ کے اوپر اوپر لپیٹ کی ایک پرت پریس کریں اور اس کو ریفریج کریں جب تک کہ اس کو کافی اور تقریبا 2 گھنٹہ لگانا کافی نہ ہو.
5. ایک بار جب ٹرگل مرکب مضبوط ہے لیکن ٹھوس نہیں ہے، کوکو پاؤڈر کے ساتھ آپ کے ہاتھ دھول اور گانچ چھوٹے انچ انچ گیندوں میں رول. آپ کو 40-48 ٹرکوں ملنا چاہئے، اس پر منحصر ہے کہ آپ انہیں کس طرح بڑے بناتے ہیں.
6. گیندوں ریفریجریٹر تک واپس لو، جب تک کہ وہ بہت مضبوط نہ ہوں، ایک اور 30 منٹ.
7. جب تک تم ٹرفل کے قیام کا انتظار کر رہے ہو، کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرکے گہرا کٹھروں کو کچلنے میں ڈالنا یا ان کے ساتھ رولنگ پن کے ساتھ گھومنے لگے. پھر مائیکروویو میں چاکلیٹ کی کینڈی کی کوٹنگ پگھل، ہر 30 سیکنڈ کے بعد گھٹاؤ کو روکنے کے لۓ ہلکا ہوا.
8. ایک بار جب کوٹنگ پگھل اور ہموار ہوتی ہے، اور ٹرگل بہت مضبوط ہوتے ہیں، ٹرالوں کو پگھلنے کی کوٹنگ میں ڈالنے کے لئے ایک فورک یا ڈپ ٹولز استعمال کرتے ہیں. کوٹنگ سے ان کو ہٹا دیں اور کٹورا میں اضافی ڈپپ واپس آو. ڈھیر ٹرگل ایک ورق بنائے ہوئے بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور چاکلیٹ اب بھی گیلے ہے، جب کچل گراہم پٹھوں کے ساتھ سب سے اوپر چھڑکیں.
9. تقریبا 10 منٹ کے لئے چاکلیٹ کی کوٹنگ قائم کرنے کے لئے ٹرگلوں کو ریفریجریج کریں. ایپل مسالا ٹرٹر فرج فرنیچر میں ایک اونٹ کنٹینر میں ایک ہفتے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، لیکن بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لئے خدمت کرنے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت میں لے جایا جا سکتا ہے .
مزید بڑھ رہی ہے؟ ان کی ترکیبیں چیک کریں:
تمام ٹرگل کینڈی کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
تمام ایپل کینڈی کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 386 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 15 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 10 ملی گرام |
| سوڈیم | 35 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 32 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 5 جی |