یہ ایک ہلکا پھلکا، ذائقہ والا سور کا گوشت کا جوڑا ہے جسے سیاہ بیئر، سبزیوں اور موسم کے ساتھ بنایا گیا ہے. یہ خنزیر کا کمان کی روٹی میٹھی آلو اور ایک طرف سبزیوں یا سبز ترکاریاں کے ساتھ ایک شاندار کھانا بناتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 سور کا کھاٹا کا روسٹ، تقریبا 5 پاؤنڈ
- 3 کپ کٹ پیاز
- 4 سے 6 گاجر، پارٹ اور diced
- 12 آئس سیاہ بیئر
- 2 چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ
- 1 بے پتی
- 4 پورے لونگ
اسے کیسے بنائیں
- بڑے ڈچ کے تندور یا برے ہوئے پین میں بھاری تیل میں بھوری کا گوشت کا گوشت کا جوڑا بنانا. پین سے چربی کے 3 چمچوں کو پھیلا دیں.
- ساؤتھ پیاز اور گاجر کو نرم کرنے تک؛ بیر، نمک، مرچ، بیل پتی، اور پوری للی میں ہلچل.
- سور کا گوشت پینٹ یا ڈچ کے لئے واپس لو اور ایلومینیم ورق کے ساتھ مضبوطی کا احاطہ کریں. 350 گھنٹے میں 2 گھنٹے کے لئے پکانا، یا سورج کا ٹینڈر تک.
- ایک پودے لگانے والے پٹا پر جگہ کا گوشت سورہ لگائیں اور گرم رکھیں.
- ایک بڑی کٹورا میں پین سے کھانا پکانا مائع ڈالو؛ چربی اتار اور بیل پتی کو ہٹا دیں.
- سبزیوں کے ساتھ ایک بلینڈر میں مائع رکھیں آسانی سے ہموار اور کم رفتار پر عمل. یا، بیچ میں کھانے کی پروسیسر میں سایہ یا عمل کے ذریعے دبائیں.
- ایک چٹان میں عملدرآمد بیئر چٹنی ڈالو. ایک ابال لے لو، اکثر ہلکا پھلکا. چمچ کی چکنائی سورج کی خدمت کرنے کے لئے چٹنی. پورک لین ہدایت 8 پر کام کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 426 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 120 ملی گرام |
| سوڈیم | 713 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 43 جی |