سبگان گاجر کیک ہمیشہ ایک ہٹ ہے، اور یہ آسان بنانے کے لئے گاجر کافی نمی فراہم کرتا ہے کہ آپ کو باندنے والے کے طور پر استعمال کرنے اور انڈے کے ریسیورر کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے. پورے گندم کا آٹا کے ساتھ یہ وین گاجر کیک ہدایت تھوڑی دیر کے لئے نارنج رس کا استعمال کرتا ہے لہذا یہ چینی سے پاک ہے. ان چینی چینی گاجر کے کیک ہدایت میں انناس کا رس توجہ مرکوز بھی اچھی طرح سے کام کرتا ہے.
اس رگ کیک میں پورے گندم کے آٹا کا استعمال کرتے ہوئے اسے تھوڑا سا بھاری بنا دیتا ہے، لیکن گاجر کیک عام طور پر ایک بہت ہی ہلکی کیک نہیں ہے. VeganChef.com کے بیورلی Lynn Bennett کے ہدایت کی تعصب.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ پورے گندم آٹا
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 کپ پانی
- 1 1/4 کپ کی تاریخ (کٹی)
- 1 کپ ممیز
- 1 چائے کا چمچ دار چینی
- 1 چائے کا چمچ
- 1/2 چائے کا چمچ زمین لونگ
- 1/4 چائے کا چمچ کا نٹم
- 1/2 کپ گاجر (پیڈ پروسیسر میں grated یا shredded)
- 1/2 کپ اخروٹ (کٹا)
- 1/3 کپ منجمد سنتری رس توجہ مرکوز (thawed)
اسے کیسے بنائیں
- سب سے پہلے ایک چھوٹے کٹورا میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، اور نمک کے ساتھ ملا اور الگ الگ.
- اگلا، ایک چھوٹا سا چٹان میں پانی، تاریخ، ممبئی، دار چینی، ادرک، لونگ اور نٹمم جمع. اس مرکب کو ایک فوڑا لے لو، تو گرمی کو کم کردیں، اور 5 منٹ کے لئے آہستہ آہستہ جھکنے کی اجازت دیں، ایک بار یا دو بار ہلچل.
- اگلا، ایک کٹوری میں ڈھیلا یا grated گاجر رکھیں اور گرم پانی، تاریخ اور ان پر مٹی کا مرکب ڈالیں، اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. یہ قدم گاجر تھوڑا سا نرم کرنے کی اجازت دیتا ہے. اگلا، کٹ اخروٹ اور 1/3 کپ سنتری رس کا گاجر مرکب پر توجہ مرکوز کریں اور اچھی طرح مکس کریں.
- خلی اجزاء کو گیلے اجزاء میں شامل کریں اور اچھی طرح سے جمع کریں.
- ہلکا پھلکا greased کیک پین میں آپ گاجر بیٹرر ڈالو.
- پہلے سے ہی تندور میں اپنے چینی سے پاک گندم گاجر کا کیک پکانا 45 منٹ کے لئے 375 ڈگری پر، یا جب تک مرکز میں ٹوتوک داخل ہوجائے صاف ہوجائے.
- ٹھنڈی کرنے کی اجازت دینے کے بعد، آپ کی گاجر گاجر کیک چینی سے پاک رگ کے ساتھ ٹھنڈے . گاجر پنیر ٹھنڈے گاجر کیک کے لئے روایتی ہے. یہ کلاسک ویگن کریم پنیر فرسٹنگ ہدایت یا یہ سنتری ویگن کریم پنیر فرسٹنگ ہدایت کی کوشش کریں یا تھوڑا تھوڑا سا کچھ کے لئے، اس خام ویگن ناریل مکھن اور ایوارڈ نیکٹر فٹرنگ ہدایت کی کوشش کریں. لطف اندوز!
مزید Vegan کیک کی ترکیبیں :
- کم موٹی چاکلیٹ Applesauce کیک
- نیبو پودے بیج کیک
- آسان سبزی پیلا کیک
- چاکلیٹ مسالا کیک
- پنیپپل اپ کے نیچے ڈمپ کیک
- آسان وگن سوڈا کیک
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 260 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 230 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 51 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 6 جی |