یہ بیکڈ ہام ایک ہلکا پھلکا خلیج بھوری چینی اور سرس کی چمک مرکب کے ساتھ ختم ہو گیا ہے. یہ ایک میٹھی ھٹا کا مجموعہ ہے جو ہیم بہترین ذائقہ دے رہا ہے.
یہ ایک سوادج چمکدار بیکڈ ہام ہے، ایک بڑا چھٹی کا دن یا اتوار جمعہ کے لئے بہترین ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 بڑے ہام (تیار کرنے کے لئے تیار اور تمباکو نوشی، تقریبا 12 سے 16 پونڈ)
- چمک کے لئے:
- 1 کپ روشنی بھوری شکر (پیک)
- 2 چمچوں مکئی کی شربت (یا سنہری شربت یا مکھی شربت)
- 2 چمچیں آٹا
- 1/4 چائے کا چمچ دار چینی
- 1 چمچ ڈیجن (یا پیٹو سرس، آپ کا پسندیدہ)
- 1 چمچ سائڈر سرکہ
- 2 چمچوں کا پانی
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تندور 325 ایف. ورق کے ساتھ ایک برے ہوئے پین لائن. ہیم کی چربی کی سمت کو برقرار رکھنے کے لۓ ہیم میں لپیٹ کریں؛ بیکنگ پین میں رکھو.
- فی پاؤنڈ فی منٹ سے 18 سے 20 منٹ تک، یا گوشت ترمامیٹر تک یا درجہ حرارت کی تحقیقات کے بارے میں 145 ف.
- اس دوران، چمک لگائیں. ایک درمیانی چٹنی میں ، بھوری شکر، انگلی، آٹا، سرسبزی اور سرکہ شامل. ہموار تک درمیانی کم گرمی پر ہلائیں. پانی شامل کریں اور ایک بھوک لائیں. ایک منٹ کے لئے، ہلکا پھلکا لگانا.
- ہیم سے ورق کو ہٹا دیں اور زیادہ چربی کو ہٹا دیں. ہیرے پیٹرن بنانے، سطح پر ہیم کو اسکور کریں. تندور پر واپس جائیں اور تقریبا 155 سے 160 F تک بیکنگ جاری رکھیں، اکثر اس طرح کے چمک کے مرکب سے جھٹکے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1586 |
| کل فیٹ | 75 جی |
| لبریز چربی | 21 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 34 جی |
| کولیسٹرول | 590 ایم جی |
| سوڈیم | 10،633 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 56 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 162 جی |