ترکی Mosaic کیک (Mozaik Pastası)

موزیک کیک کے لئے ہدایت اصل ترکی نہیں ہے، لیکن اس کے دوسرے یورپی ہم منصب کی طرح، کرمی کیریمل، موزیک کیک گزشتہ صدی میں ترکی کے شہری کھانا میں اپنا راستہ کام کر چکے ہیں. آج، یہ کھانا ختم کرنے کے لئے ایک پسندیدہ میٹھی بن گیا ہے.

تقریبا ہر ترک ماں اپنے بچوں کے لئے یہ آسان میٹھی بنا دیتا ہے، اور اس سے بھی استنبول میں سب سے زیادہ قابل تعریف پیسٹری گھروں کو اپنی دکانوں میں اس کا ایک نسخہ پیش کرتا ہے.

جب آپ جلدی میں ہوتے ہیں تو یہ ایک پرانے یوز ہدایت پر غور کیا جاتا ہے، اور آپ اسے بہت اجزاء کے ساتھ استعمال کرنے کے لۓ دوسرے عناصر کے ساتھ استعمال کرسکتے ہیں.

ترکی پچی کاری کیک

یہ میٹھی اس کے لئے سب کچھ ہے. بنانے کے لئے آسان ہے اور سستا اجزاء آسان، تلاش کرنے کے لئے ہے. یہ ایک ایسا پیش گوئی بھی ہے جو ریفریجریٹر میں کئی دنوں تک رکھتی ہے، اور بیکنگ کی ضرورت نہیں ہے. اگر آپ کچھ امیر، چاکلیٹ، باری، اور ٹینڈر چاہتے ہیں، تو یہ کیک آپ کے لئے ہے.

اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ کس طرح ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور اس کی گارنش کرتے ہیں، یہ پلیٹ پر خوبصورت لگتی ہے. سفید بسکٹ چاکلیٹ کے اندر موزیک کی طرح پیٹرن بناتے ہیں، اس کا نام قرض دیتے ہیں. پلس، بچوں کے جماعتوں، دلکش مہمانوں اور سادہ خاندان کے کھانے کے لئے یہ بہت اچھا ہے.

تغیرات اور خدمت

آپ کافی کافی اور چائے کے ساتھ ترک موزیک کیک کھا سکتے ہیں، یا کسی بھی وسیع کیک بنانے کے لئے مرکب میں خشک پھل، گری دار میوے، منی مارشیل بوسوں اور چاکلیٹ کے ٹکڑوں جیسے دیگر اجزاء شامل کرسکتے ہیں.

Rocky Road Mosaic کیک بنانے کی طرح، اس پر آپ کے اپنے سپن ڈال کر تخلیقی بنائیں.

چاکلیٹ چٹنی یا وینیلا آئس کریم کے ساتھ ڈش کی خدمت کریں، یا آئس کریم سینڈوچ بنانے کیلئے اس پتلی کو کاٹ دیں. آپ کو ایک اضافی کک کے لئے whipped کریم اور پھل کی طرح دیگر اجزاء بھی پرت سکتے ہیں. متبادل طور پر، آپ کو اس میں کیوب میں کاٹ اور چاکلیٹ فونڈی میں ڈپ کرنے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں.

اجزاء

بیکنگ کے لئے اپنے اجزاء اور مواد کو جمع کرکے اپنے ترکی موزیک کیک تیار کریں:

• 1 پاؤنڈ / 500 گرام پیٹٹ بیور بسکٹ
• 1 کپ چینی
• ½ کپ کوکو پاؤڈر
• 1 اسپیس. وینیلا نکالنے
• 4 انڈے
• 1 کپ / 225 گرام مکھن
• 3 آون / 80 گرام کڑا چاکلیٹ
• ایک طویل، تنگ روف پین
• صاف پلاسٹک بیگ، ایک آئتاکار بنانے کے لئے کھلی کٹ

ہدایت

سب سے پہلے، آپ کے تمام پیٹنٹ بیور بسکٹ کو چھوٹے چوکوں میں توڑ دیں اور الگ الگ کریں. اس کے بعد، مائکروویو میں یا ایک ڈبل بوائلر میں ایک ساتھ مکھن اور چاکلیٹ پگھل. اپنی مزیدار کیک ہدایت کو مکمل کرنے کیلئے چار اقدامات کریں.

1. اگلا، مکھن اور چاکلیٹ میں چینی، ونیلا، اور کوکو پاؤڈر کی طرح اور اچھی طرح مکس. انڈے میں بھیڑ اور موٹی تک اچھی طرح مکس.
2. ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، ٹوکری بسکٹ اور چاکلیٹ مرکب کو آہستہ آہستہ ایک لکڑی کے چمچ کے ساتھ تبدیل کر کے جب تک کہ تمام کریکرز چاکلیٹ کے ساتھ رابطے میں آتے ہیں.
3. اپنے پلاسٹک صاف پلاسٹک شیٹ کے ساتھ لائن کریں. پھر، پلاسٹک پر پین کو بھریں اور مرکب کے طور پر مضبوطی کے طور پر آپ چمچ کے پیچھے کے ساتھ کر سکتے ہیں پیک. ایک بار جب تمام مرکب کو پیک کیا گیا ہے، تو اوپر اوپر پھیلایا جائے، پھر پلاسٹک کے کناروں کو اوپر سے اوپر بند کریں.
4. خدمت کرنے سے قبل کئی گھنٹے یا رات کے وقت موزیک کیک کو تازہ کریں. جب کیک قائم ہوجائے تو، پلاسٹک کو ایک اختتام سے ناپاک کریں اور اسے کاٹنے شروع کریں. دوبارہ پلاسٹک کو بند کرو اور اپنے دنوں میں ریفریجریٹر میں کیک کو کئی دنوں تک رکھیں.