اس سور کا گوشت ٹینڈرلوین پر میپل چمک مچھلی کی شربت اور ڈیجن سرسری کے ساتھ ساتھ کچھ سرکہ اور تکمیل سازی کے ساتھ ساتھ بنایا جاتا ہے.
پورک ٹینڈرلوین جذباتی ہے، اور چونکہ یہ ذائقہ میں ہلکا ہے، اس کا ذائقہ چمک یا کوٹنگ سے فائدہ ہوتا ہے. اگر آپ چاہیں تو فائنٹ چٹنی میں تھوڑا اضافی میپل شربت شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 سورج ٹینڈرلوز (تقریبا 2 سے 3 پاؤنڈ)
- 1 للی لہسن (حلال)
- 1 چائے کا چمچ بوٹیوں کا بوسہ لگانا مرکب (یا کیجون موسمی مرکب)
- کالی مرچ ذائقہ (تازہ زمین)
- اختیاری: نمک ذائقہ (اگر موسمیاتی مرکب بہت کم نمک یا نمک فری ہے)
- 2 چمچوں
- زیتون کا تیل (اضافی کنواری، یا مکھن)
- 6 چمچوں میپل شربت
- 6 چمچوں سائڈر سرکہ (
- تقسیم )
- 2 ٹاسکون سرس (ڈجن یا ایک مسالیدار بھوری)
- نمک اور کالی مرچ، جیسا کہ ضرورت ہے
- اختیاری گارنش: کٹی تازہ اجمی یا کٹائی سبز پیاز سب سے اوپر
اسے کیسے بنائیں
- سورج ٹینڈرلوز سے کسی بھی نظر آنے والی چربی ٹرم.
- لہسن کے ٹکڑوں کے ساتھ ٹینڈرلوینوں کو رجوع کریں، پھر موسمی مرکب اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ بھر میں رگڑیں. اگر موسم گرما نمک سے پاک ہے، تو تھوڑا نمک کے ساتھ چھڑکیں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، میپل سرپ، سیڈر سرکہ کے 4 چمچ، اور ڈیجن یا بھاری سرسبز کو یکجا. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے ہلچل. بیٹھو ایک طرف.
- زیتون کا تیل پگھلنا (یا 1 مکھن اور زیتون کے تیل کے چمچ) درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑی کھلی یا سایہ پین میں. جب تیل گرمی کا گوشت ٹینڈرلوز شامل ہوجاتا ہے اور جب تک ہر طرف سے 6 سے 8 منٹ تک کھا جاتا ہے، جب تک وہ تبدیل نہیں ہوتا. جب تک غذائی رجسٹر میں داخل ہونے والے طومار ترمامیٹر 145 ° F. * ٹینڈرلوز کے سائز اور موٹائی پر منحصر ہے، اس سے 10 سے 15 منٹ طویل ہونا چاہئے جب تک کہ درمیانے درجے، کم، کور اور کھانا پکانا گرمی کو کم کریں.
- گرمی رکھنے کے لئے ورق کے ساتھ سوراخ کے ساتھ پلاٹ اور احاطہ کرنے کے لئے سورج منتقل کریں.
- 2 چمچکی سرکہ کو سکلیٹ میں شامل کریں اور ایک ابلاغ لائیں، کسی بھوری ہوئی بٹس کو پھینک دیں. درمیانی کم گرمی کو کم کریں.
- سورج کو skillet پر واپس لو میپل شربت کا مرکب شامل کریں اور چمک میں سور کا گوشت تبدیل کریں. کک، موڑ، تقریبا 2 منٹ کے لئے. گرمی سے ہٹا دیں.
- سورج کو بورڈ کاٹنے اور 1/2 انچ سلائسس میں کٹ منتقل کریں. اگر ضرورت ہو تو نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ اور موسم.
- اگر چاہے تو سبز پیاز سب سے اوپر یا کٹی اجمی چھڑکنے والی ایک پٹا یا انفرادی پلیٹیں پر مرچھا ہوا سورج کا بندوبست کریں. پودوں کی سلائسوں کے اوپر چمک کے کچھ چمچیں اور کھلی ہوئی سبزیوں اور کرینبیری چٹنی یا پوری کرینبیری چٹنی کے ساتھ ساتھ چاول، نوڈلس یا آلو کے ساتھ خدمت کریں.
* کھانے کی اشیاء کے مطابق، fety.org، سور کا گوشت کم از کم 145 ° F تک پکایا جانا چاہئے. درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے، گوشت کے سب سے زیادہ حصے میں کھانے کی تھرمامیٹر داخل کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
ایک سادہ مرسلا چٹنی کے ساتھ سورج ٹینڈرلوین میڈلز
ہار اور سیرارڈ مکھن کے ساتھ سورک ٹینڈرلوین
مشروم اور کارملیل پیاز کے ساتھ سورک ٹینڈرلوین
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 520 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 190 ملی میٹر |
| سوڈیم | 256 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 66 جی |