ایپل سائڈر اس آسان مین ڈش کے مجموعہ میں برڈڈک سورج کا جوڑا اور گوبھی ذائقہ میں اضافہ کرتا ہے.
آلو کو کھونے یا الگ الگ کھانا پکانا محسوس کرو. اگر آپ چاہیں تو آٹا کے ساتھ کچھ کٹا ہوا گاجر شامل کریں اور رٹاباگا شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 سور کا گوشت کا جوڑا روسٹ (ہڈی میں، تقریبا 4 سے 5 پاؤنڈ)
- ڈیش نمک
- ڈش مرچ
- 1 بڑے پیاز
- 2 للی لہسن
- 4 چمچوں مکھن (تقسیم)
- 1 درمیانے گوبھی
- 1/2 کپ سیب سیڈر
- 1 چمچ شہد (یا بھوری شکر)
- 1 چمچوں سائڈر سرکہ
- 1/2 چائے کا چمچ خشک پتی تھامے
- 2 پاؤنڈ انگلی آلو (یا سرخ آلو، 1/2 انچ انچ میں کاٹ)
اسے کیسے بنائیں
- خشک کرنے کے لئے کاغذ کی ٹولوں کے ساتھ سور کا گوشت کی جڑیں پیٹائیں. نمک اور مرچ کے ساتھ بھر میں موسم.
- پیاز کھو، اسے نصف میں کاٹ، اور کاٹ. لہسن چھڑی اور کمائیں.
- بڑے مکھی پین یا ڈچنی تندور میں مکھن کے 2 چمچوں کو درمیانے گرمی سے زیادہ پگھل دیں.
- جب مکھن گرم ہے، پیاز کو شامل کریں؛ نصاب تک کھانا پکانا. ایک پلیٹ پر پیاز کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- باقی 2 چمچوں مکھن شامل کریں. تمام اطراف پر سور کا گوشت اور بھوری شامل کریں. معدنی لہسن میں شامل کریں.
- گوبھی سے باہر بیرونی پتیوں کو ہٹا دیں اور پھر 6 سے 8 برجوں میں کاٹ دیں یا محض چوپائی کریں. سورج کے کنارے کے ارد گرد گوبھی کا بندوبست کریں.
- گرمی تندور 325 ایف تک.
- ایک کپ میں، سیب کے رس، شہد اور سرکہ کو یکجا. خشک پتی تھما میں ہلچل. سور اور گوبھی پر ڈالو.
- پین کا احاطہ کریں اور تندور میں منتقل کریں. 2 گھنٹے تک پکانا
- انگلی آلو سکریو اور ان کا گوشت اور گوبھی میں شامل کریں. 45 منٹ کے لئے لمحہ 1 گھنٹہ تک پکانا اور پکانا.
- سورج کو مرکز کے اندر داخل ہونے والے ایک فوری پڑھنے والا ترمامیٹر پر کم از کم 145 سور کا نام درج کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 783 |
| کل فیٹ | 35 جی |
| لبریز چربی | 15 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 180 مگرا |
| سوڈیم | 194 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 54 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 63 جی |