ھٹی کریم میں امیر اضافہ ہوتا ہے اور مفین کو ایک بہت ٹینڈر بنا دیتا ہے. تازہ نیلے بیریاں بہترین ہیں، لیکن اگر آپ منجمد نیلے بیریں استعمال کرنا چاہتے ہیں تو انہیں اچھی طرح سے نالی کرنے کے لئے یقینی بنائیں اور بیٹریاں میں شامل ہونے سے قبل تھوڑا سا آٹا میں ٹھنڈا کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ پورے مقاصد کا آٹا
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 کپ چینی
- 1/2 کپ ناپسندیدہ مکھن (نرم)
- 2 چمچوں نیبو زیسٹ (1 نیبو سے زیادہ)
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- 2 بڑے انڈے
- 1 کپ
- ھٹا کریم
- 1/2 کپ دودھ
- اختیاری: 1/2 چائے کا چمچ نیبو نکالنا
- 2 کپ تازہ
- نیلے رنگ
اسے کیسے بنائیں
1. تندور سے پہلے 375 ° F تک. کاغذ لیٹرز کے ساتھ لائن 18 معیاری مفن پین کپ.
2. ایک درمیانے کٹورا میں آٹا، نمک، بیکنگ کا پاؤڈر، اور بیکنگ سوڈا ملیں. ایک بڑی کٹوری میں اور الیکٹرک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، چینی، مکھن، نیبو زسٹ، اور سبزیوں کے تیل کو ہلکے اور کریمی سے شکست دیتا ہے. ایک وقت میں انڈے میں مارو. کھالنے کے بعد کھال کریم، دودھ، اور نیبو نکالنے میں بھیڑ.
3. نصف خشک اجزاء میں اضافہ کریں اور ہلکے سے مشترکہ جب تک ہلچل.
باقی خشک اجزاء کو شامل کریں، نیلے رنگ کے ساتھ اور ایک اسپاتولا کے ساتھ جوڑیں جب تک کہ وہ مشترکہ نہ ہوں.
4. تیار شدہ کپ میں بیٹریاں چمکائیں، اسے مکمل طور پر 2/3 مکمل کریں. 30 منٹ کے لئے پکانا، یا جب تک سب سے اوپر سونا بھوری ہو. 2 سے 3 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک میں پین منتقل کریں، پھر مفین کو ریک میں منتقل کریں. گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
ہدایت نوٹس اور تجاویز
• چاہے آپ اپنے تازہ نیلے رنگ کو منتخب کریں یا مارکیٹ میں خریدیں، تو وہ سب سے لمبے عرصے تک آپ کو ریفریجریٹر میں ناپسندیدہ ذخیرہ کرنے کے لئے سب سے طویل عرصے سے ختم ہوجائیں گے. لیکن آپ سے پہلے، کسی بھی چیز کو خارج کر دیں جو خالی ہو یا خشک ہو. ریفریجریٹر میں بیر ایک ہفتے تک ختم ہوسکتا ہے، خاص طور پر اگر وہ ان کی ٹوکری میں ذخیرہ کررہے ہیں، کیونکہ ہوا کے بہاؤ کو ان سے بچنے میں مدد ملے گی. استعمال کرنے سے پہلے، کسی بھی دھاگے کو چھوڑ دیں.
• جب تک آپ ان کو استعمال کرنے کے لئے تیار نہیں ہوتے ہیں، وہ بیر نہ کریں. ان کی ابتدائی جلدی سے بچنے کا سبب ان کے استعمال سے پہلے خراب ہو جائے گا. بیر جب کللا کرنے کے لئے تیار، سرد پانی کا استعمال کریں اور اچھی طرح سے نالی. یہ تمام اقسام کے بیر میں لاگو ہوتا ہے.
• منجمد بیریاں بیکنگ کے لئے بہت اچھے ہیں، کیونکہ آپ ان کو براہ راست فریزر سے بغیر کسی چیز سے استعمال کرسکتے ہیں، جو آپ کے بیکڈ مال میں جوس سے دھن کو روکنے میں مدد ملتی ہے.
• اگر آپ اپنے آپ کو نیلا بیریوں کو منجمد کرنا چاہیں تو، ایک واحد پرت میں پکڑا جاسکتی ہے جس میں ایک موٹی بیکنگ شیٹ پر ہے. جب تک وہ مشکل نہیں ہوتے تو بیر کو منجمد کریں اور پھر ان کو واٹائٹ کنٹینرز یا زپ تالا بیگ میں پیکیج کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 189 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 73 ملی گرام |
| سوڈیم | 226 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |