یہ مٹی چونے کی چٹنی فیکٹریوں کو ٹاپ کرنے کے لئے سورج کاباب اور چکن tenders سے سب کچھ کاٹنے کے لئے ایک عظیم چٹنی چٹنی ہے. یہ کسی بھی قسم کے گوشت کے لئے ایک مزیدار اچار بنا دیتا ہے. انتخاب مکمل طور پر آپ کا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چھوٹے سبز
- serrano chiles (بیج اور پتلی کٹی)
- 1/2 کپ چونے کا رس (تازہ)
- 2 چمچیں چونے
- جست (2 لائمز کے زیسٹ)
- 1/3 کپ / 80 ایم ایل چکن اسٹاک
- 1/4 کپ / 60 ایم ایل سیلیلنٹ (کنڈرر)
- 2-3 موٹے لہسن (کھلی اور سہ ماہی)
- 1 چائے کا چمچ
- 1 چائے کا چمچ نمک
- کالی مرچ کی چوٹکی
اسے کیسے بنائیں
- تمام اجزاء کو کھانے کے پروسیسر بلینڈر میں رکھیں. مرکب مرکب اچھی طرح سے.
- 1-2 منٹ کے لئے درمیانے اونچی اونچائی پر چٹنی لے لو. گرمی کو کم کرنے اور 5 منٹ کے لئے ابھرنے دو. کبھی کبھی ہلچل. گرمی سے ہٹا دیں اور خدمت کرنے سے پہلے 5-10 منٹ تک ٹھنڈا کریں.
- اگر ایک اچار کے طور پر استعمال کرتے ہیں تو، مندرجہ بالا ہدایات پر عمل کریں لیکن استعمال کرنے سے پہلے 30 منٹ کے لئے چٹنی کو ٹھنڈا دیں. مردہ گوشت میں 6-12 گھنٹے، چکن اور سورج 4-6 گھنٹے، مچھلی، سمندری غذا، اور سبزیوں کے لئے 30 منٹ کے لئے.
- اس چٹنی کو وقت سے آگے بنائیں اور تیاری کے بعد ایک ہفتے تک ریفریجریٹر میں ہوا کے کنٹینر میں اسٹور کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 45 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 27 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |