Butternut squash، بھوری مکھن، اور بابا ذائقہ یہ سادہ پاستا ڈش اور کچھ خاص طور پر بنا. یہ butternut اسکواش سے لطف اندوز کرنے کا ایک مزیدار طریقہ ہے، لیکن آپ اس ڈش میں کسی اور موسم سرما میں اسکواش یا قددو بھی استعمال کرسکتے ہیں. یہ راستہ بالکل صحیح ہے، لیکن اضافی پروٹین کے لئے کچھ پکا ہوا پھلیاں یا بچے لیما پھلیاں شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے. ربیبی پاستا، farfalle، گھر gnocchi، یا آپ کے پسندیدہ پاستا کی شکل کا استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درمیانے butternut اسکواش، تقریبا 2 پاؤنڈ
- 1 بڑی میٹھا پیاز (کٹا ہوا کٹا)
- 1 چھوٹا سا چمچ
- خشک نمک ، مزید ذائقہ کرنے کے لئے
- 1/8 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ، اس کے علاوہ زیادہ ذائقہ
- 3 سے 4 چمچوں
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 8 آون ربیبی، فارفلا، یا دیگر پاستا
- 1/4 کپ (1/2 چھڑی) ناپسندیدہ مکھن
- دو درجن تازہ بابا پتیوں
- 2 درمیانے للی لہسن (کھنگالیں)
- 1/8 کپ سیرڈ پرسمین، علاوہ میں گرنش کے لئے
اسے کیسے بنائیں
- حرارت تندور 375 ایف تک
- اسکواش کو چھیلنے کے لئے سبزیوں کی سہولت کا استعمال کریں. تخمیں نکالیں اور 1/2 سے 1 انچ کیوب میں کاٹ دیں. یکجا سکواش، کٹ پیاز، ایک چھوٹا سا چمچ کوسر نمک، 1/8 چائے کا چمچ مرچ، اور زیتون کے تیل. ایک جیلی رول پین یا برے ہوئے پین میں کوٹ اور پھیلانے کے لئے ٹاس.
- تقریبا 30 سے 35 منٹ کے لئے روٹ، یا ٹینڈر اور ہلکی طور پر بھوری ہوئی، برباد کرنے کے وقت کے ذریعے آدھے راستے میں تبدیل.
- دریں اثنا، پیکج پر ہدایت کے طور پر پادری کھانا پکانا؛ گرم پانی کے ساتھ نالی اور کللا بیٹھو ایک طرف.
- درمیانے کم گرمی سے زیادہ بڑے ساسپین یا سکلیٹ میں، مکھن اور بابا پتیوں کو پکانا جب تک مکھن بھوری سے شروع ہوتا ہے. لہسن میں شامل کریں اور تقریبا 1 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. مکھن کو جلانے کی اجازت نہ دیں. گرمی سے ہٹا دیں اور سلیٹ چمچ کے ساتھ بابا کو ہٹا دیں؛ بابا کو چمچ کے ساتھ کچلنا.
- پکایا ساج اور برے ہوئے butternut اسکواش اور پیاز کے ساتھ مکھن کے مرکب میں پکایا اور پکایا پاستا شامل کریں. گرمی پر رکھو اور کھانا پکانا جاری رکھو، جب تک پادری اور اسکواش گرم نہ ہو.
- ذائقہ اور نمک اور مرچ شامل کریں.
- صرف خدمت کرنے سے قبل 1/2 ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر پسمیز پنیر کے ساتھ ٹاس. اگر ضرورت ہو تو مزید کارسن کے ساتھ گارنش.
اضافی ترکیبیں
اگر آپ آئرنٹ اسکواش کا پرستار ہیں اور آپ کے ریپرٹوائر میں چند نئی ترکیبیں شامل کرنا چاہتے ہیں تو اس مزیدار اسکواش (سوپ کے علاوہ میں) کے ساتھ بنانے کے لئے بہت دلچسپ برتن ہیں. بچوں کے لئے مثالی طرف ڈش کے ساتھ butternut اسکواش بیکنگ کی کوشش کریں دارین براؤن شوگر - ان سبزیوں کو کھانے کے لئے ناپسندیدہ ہیں. لیکن اسٹرٹ اسکواش کے ساتھ خزاں ساسیج سٹو ایک سردی رات میں ایک ڈش اور آرام دہ کھانے میں گر جاتا ہے. اگر آپ کسی چیز پر سادہ، برے ہوئے butternut اسکواش کے لئے تلاش کر رہے ہیں تو ایک سوادج کی طرف ڈش ہے جو بہت سے اہم ڈش ترکیبوں کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 443 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 29 ملی گرام |
| سوڈیم | 587 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 59 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 12 جی |