گرے ہوئے جین اور سویا مارے ہوئے فلانک اسٹیکس

زین، جونیئر بیر، اور سویا چٹنی کے زلزلے اور ریفریجنگ مجموعہ کے ساتھ متاثر ہوا، یہ فانک سٹیک ٹینڈر اور مزیدار ہے. سب سے اوپر ایک خوشبو مشروم چٹنی کے ساتھ اور یہ گردن والا کھانا بہترین رات کے کھانے کے جماعتوں یا ایک سادہ ہفتہ کے کھانے کے لئے موزوں ہے. یہ سب سے بہتر ہے کہ ایک ایسے جین کا استعمال کرنا جو دوسرے ذائقہ کے ساتھ بھروسہ نہ ہو. مصالحے کے اجزاء کو تبدیل کریں تاکہ آپ کی دھندلا لگ سکے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 1/2 پونڈ فانک سٹیک (680 جی)
• فلانک سٹیک میرینڈ کے لئے:
• 1/4 کپ (60 ملی میٹر) جین
• 1/4 کپ (60 ملی میٹر) سویا ساس
• 3-4 موٹے لہسن
• 2 چمچ (30 ملی میٹر)
• اگلی شربت (یا شہد)
• 1 چمچ (5 ملی میٹر) خشک
• جونیئر بیر (ہلکے کچل)
• 1 چائے کا چمچ (5 ملی میٹر) ویسٹسٹیرشاٹ چٹنی
• 1/2 چائے کا چمچ (2.5 ایم ایل) مرچ فلیکس
• 1/2 چائے کا چمچ (2.5 ایم ایل) کالی مرچ
• 1/2 چائے کا چمچ (2.5 ملی) نمک
• 1 چمچ (5 ملی میٹر) زیتون کا تیل
• چٹنی کے لئے:
• 10 مشروم (سفید یا کریمین، صاف اور چٹائی)

اسے کیسے بنائیں

1. ایک ریزبلبل پلاسٹک کے بیگ میں فانک سٹیک جگہ.
2. ایک درمیانے درجے کی کٹوری میں، مخلوط ہونے تک تمام اجزاء (مشروم اور زیتون کے تیل کے علاوہ) یکجا.
3. فانک سٹیک پر ڈالو، اس بات کا یقین کر کے اس کا ہر حصہ لیپت ہے. سیل بیگ اور ریفریجریٹر میں 2-3 گھنٹے کے لئے جگہ.
4. درمیانی ہائی گرمی کے لئے Preheat گرل.
5. بیگ سے فلیک سٹیک کو ہٹائیں (چٹنی کے لئے اچھال ذخیرہ کرنا) اور گرل پر جگہ. گوشت کو 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس موقع پر، آپ کی گرل پر درمیانے درجے میں گرمی کو کم کریں اور سٹیک کی موٹائی یا عطیہ کے لئے آپ کی ترجیح پر مبنی 10-15 منٹ کے اضافی اضافی کھانا پکائیں. گرمی سے ہٹا دیں اور سلیکنگ کرنے سے پہلے 10 منٹ کے لئے اسٹیک کو آرام کرنے دیں.

1. دریں اثنا، ایک درمیانے درجے میں، گرمی کی زیتون کا تیل اور کچلنے والی مشروم شامل ہیں. محفوظ اچار شامل کرنے سے پہلے 2 سے 3 منٹ تک کک. گرمی کو کم کرنے سے پہلے ایک منٹ کے لئے مرکب آنا اور مرکب 4 سے 5 منٹ اضافی کرنے کے لئے مرکب کی اجازت دیں.
2. ایک بار جب مشروم کی چٹنی کے ذریعے پکایا جاتا ہے اور تھوڑا سا موٹا ہوا ہوتا ہے، اس میں ذبح شدہ پٹا اسٹیک پر پھینک دیا جاتا ہے اور اپنے پسندیدہ اطراف کے ساتھ خدمت کرتا ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	557
کل فیٹ	19 جی
لبریز چربی	6 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	8 جی
کولیسٹرول	134 ملی گرام
سوڈیم	2،180 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	34 جی
غذایی فائبر	7 جی
پروٹین	57 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)