یہ قابل انتخاب T-Bone سٹیک ایک بیسل ایسسنگو کے مرکب سے نمٹنے اور گرلز پر رکھی جاتی ہیں. خفیہ گرم گرمی ہے جو اسٹیکس ایک امیر بھوری رنگ اور کم درجہ حرارت پر انہیں مکمل کرنے سے پہلے کامل کر دیتا ہے. چونکہ یہ بہت موٹی کٹ اسٹیک ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2
- ٹی ہڈی سٹیک (تقریبا 2 انچ / 5 سینٹی میٹر موٹی)
- گیلے روب کے لئے:
- 1/4 کپ زیتون کا تیل
- 1/3 کپ اںگانو (تازہ، کٹا)
- 4 سے 5 تلسی پتیوں (کٹی)
- 1 چمچ سائڈر سرکہ
- 1/2 سے 1 چمچ نمک (پسندیدہ نمک ترجیح دی)
- 1 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانی گرمی گرمی کے لئے Preheat گرل.
- چارکول کے لئے دو پرت آگ بناتا ہے، لہذا آپ کے پاس گرم کی طرف اور ایک درمیانی طرف ہے.
- اسٹاک کے دونوں اطراف پر گلی رگ اجزاء اور سلے کو یکجا.
- سٹیک چند منٹ تک بیٹھتے ہیں.
- ایک گرم گرلز پر اسٹیکس رکھیں اور فی طرف تقریبا 2 منٹ تک کھانا پکائیں، جب تک کہ اچھی گلی کے نشان ہیں.
- گرمی کو کم یا گرل کے درمیانے حصے میں منتقل.
- 10-12 منٹ کے لئے grilling جاری رکھیں یا جب تک سٹیک مطلوبہ عطیہ تک پہنچیں.
- ایک بار پکا ہوا، گرمی سے ہٹا دیں اور کم سے کم 5 منٹ کے لئے اسٹیک آرام آرام کریں.
- اپنے پسندیدہ اطراف کے ساتھ خدمت کرو. میں گرے ہوئے سبزیوں کی سفارش کرتا ہوں.