نمک کراس اسٹیک

یہ ان میں سے ایک ترکیب ہے جو آپ کو یقین کرنے کی کوشش کرنا ہے. سٹیک نمک میں پکی ہوئی اور پھر گرے ہوئے (احتیاط سے). نمک کراس اسٹاک کے ارد گرد سیل بناتا ہے جس میں رسیلی اور ٹینڈر ہوتا ہے. لیکن فکر مت کرو، سٹیک نمک جذب نہیں کرتا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 سٹیک (کسی بھی کٹ)، نیو یارک پٹی
• ریب آنکھ سٹیک کی سفارش کی گئی
• 2 کپ (475 ایم ایل) سمندری نمک یا کچھی نمک

اسے کیسے بنائیں

1. نمکین کو کافی پانی کے ساتھ اسے ایک پیسٹ میں بنانے کے لئے ملائیں، لیکن رن نہیں.
2. یہ ایک اچھی اسٹیک اور ایک جگہ پر ایک دوسرے پر مضبوطی، نمک کی طرف بیٹھ کر اسے پیک کریں. جب نمک کو بھوری بنانا شروع ہوتا ہے تو آہستہ آہستہ اسٹیک کو باندھ کر اور نمک کو اس طرف لے لو.
3. جیسا کہ آپ عام طور پر کک کک. گرل سے ہٹا دیں جب یہ صرف وہی راستہ ہے جسے آپ پسند کرتے ہیں اور نمک کو توڑ دیتے ہیں. یہ تھوڑا سا عجیب لگ رہا ہے لیکن ذائقہ اور جوس میں نمک کے تالے لگ سکتا ہے. اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو، آپ کے پاس کبھی بھی سب سے بہترین سٹیک پڑے گا.